12

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. Loli.
    04-04-2012, 09:20 PM

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    المقادير :
    1- العجين
    ½ 1 كوب دقيق
    ½ ملعقة صغيرة ملح
    ½ كوب **ده قطع باردة
    4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


    2- للحشو
    لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
    أي نوع خضروات ناضجة و مقطعة مكعبات صغيرة
    صلصة بشاميل
    جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


    الطريقة
    - تخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
    - تفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تقطع باستخدام قطاعه دائرية و تقرد في قوالب متوسطة الحجم .
    - يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يرش الجبن المبشور على سطحها.
    - تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
  2. زهورالماضي
    05-04-2012, 12:46 AM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    رووووووووووووووووووعه "
    منظرهم روووووووووعه "
    تسلم الايادي "
    تحياتي
  3. ~الملكة نورة~
    05-04-2012, 01:21 AM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    كوب **ده>>وشو؟

    يعطيك العافيه شكلها مره نايس بس لو تقولين لي المكون لاهنتي

    تحياتي:الملكة نورة
  4. sajedh
    05-04-2012, 05:34 PM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    الله يعافيك رغووود
    وانا سؤالي زي الأخت اللي فوقي
    ننتظر ردش عشان نجربها >>فيس يبتسم
  5. مالي خاطر بالسوالف
    05-04-2012, 05:41 PM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    شكلها روعه ومشهي يم يم يمممممممميييييييببي يعطيك العافيه
  6. Loli.
    05-04-2012, 06:56 PM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    ياهلا فيكم والله منورين حيييل ..

    هذا الله يسلمكم زبده مادري ايش به وصار كذا خخخ ,

    يعطيكم العافية على المرور ..

    نردها لكم ان شاء الله :)
  7. غرور شمس
    05-04-2012, 07:16 PM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    يسلموووو الذيذة ...
  8. ᵽ¡ҋʞ ║•
    06-04-2012, 01:08 AM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    الله يعطيك العافيةة ~
  9. دلع وحنيه
    10-04-2012, 03:23 PM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    يعطيك العافيه.
  10. وحيده في دنيتي
    10-04-2012, 04:11 PM

    رد: فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

    فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل


    يسلمووو

    روووعه
12