- دجاج تندوري

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. MŊóōЯ
    29-11-2011, 04:11 AM

    - دجاج تندوري

    - دجاج تندوري


    دجاج تندوري </B>

    - دجاج تندوري


    المقادير /

    - دجاج تندوري


    5 صدور دجاج مكعبات ..

    التتبيله :

    ملعقة صغيره لكل من /

    ملح .. كركم .. كمون .. كزبره جافه .. كاري .. بهارات مشكله ..

    فلفل اسود .. فلفل احمر بودره .. خل .. معجون طماطم ..

    1/2 ملعقه صغيره صبغة اكل حمراء .. 2فص ثوم مهروس ..

    [فنجان شاي زيت زيتون .. فنجان عصير ليمون ..

    صوص ال Raite :

    1علبة زبادي .. نعناع ..

    4 ملاعق بقدونس .. فص ثوم ..

    قطعة زنجبيل صغيره .. ملعقه صغيره كمون .. ملح ..

    - تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الزبادي ..

    - يضاف الزبادي ويخلط قليلا ..



    الطريقه /

    - دجاج تندوري

    1- يتبل الدجاج بالتتبيله ماعدا الصبغة الحمرا..

    2- تضاف الصبغه الحمرا بالتدريج حتى نحصل إلى اللون المطلوب ..

    3- يترك بالثلاجه 3 ساعات او ليله كامله ..

    4- يصف على عود خشبي ويشوى على الشوايه او في مقلاة تيفال مع التقليب ..

    يقدم مع الصوص ..


  2. روح مشرقة
    29-11-2011, 04:27 AM

    رد: - دجاج تندوري

    - دجاج تندوري


    تسلمين ياغالية

    وحشتناطلتك ومواضيعك الله يعافيك.,
  3. *مزون شمر*
    29-11-2011, 05:03 PM

    رد: - دجاج تندوري

    - دجاج تندوري


    الله يعطيك العافيه عالطبق الطيب

    بس الصوره ماهي ظاهره ..
  4. عذب الذكرى
    29-11-2011, 05:05 PM

    رد: - دجاج تندوري

    - دجاج تندوري


    تسلم الايادي
  5. زهورالماضي
    30-11-2011, 03:36 PM

    رد: - دجاج تندوري

    - دجاج تندوري


    تسلم الايادي عيوني"
    رووووووووووووووووووووووعه "
    تحياتي
  6. Loli.
    04-12-2011, 05:23 AM

    رد: - دجاج تندوري

    - دجاج تندوري



    _

    حيل ابي :(
    يعطيك العافية ياقمر ..