الكرواسان بالجبنة

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. فراشة الجنوب
      21-10-2011, 09:22 PM

      الكرواسان بالجبنة

      الكرواسان بالجبنة


      1- ننخل الدقيق في وعاء للعجن ونضع عليه الملح، البايكينغ باودر، الخميرة، الزبدة والزيت.
      2- نحرك الخليط باليد جيدا ثم نضع الحليب ببطء ونعجن الى ان تتماسك العجينة، ثم نتركها لترتاح وتتخمر.
      3- لتحضير الحشوة، نخلط الجبنة مع الزبادي بالشوكة ونهرسه كي لا يتبقى فيها أي كتل.
      4- بعد أن تختمر العجينة، نرش الدقيق على لوح، ثم نفرد العجينة ونرقها على شكل دائرة.
      5- نقطع الدوائر إلى مثلثات، ونضع ملعقة من الحشوة بأسفل كل مثلث، ثم نلفها إلى أن نصل الى الرأس.
      6- نضع القطع المحشوة في صينية للخبز إلى أن ننتهي من العجين كله، ثم ندهن الوجه بخليط البيضة والحليب لكي يعطي لمعان ذهبي لوجه العحين، ثم نترك القط لتختمر.
      7- نحمي الفرن ونضع فيه الصواني ونتركها الى ان تتحمر قطع الكروسان من الأسفل، ثم نشعل الطبقة العليا من الفرن لتتحمر من الوجه.
      250*300 Second
    2. الكاتبة ساندرا
      21-10-2011, 09:23 PM

      رد: الكرواسان بالجبنة

      الكرواسان بالجبنة




      يعطيك الف الف عافيه
      ع طرحك المميز..

      محبتك:
      ساندرا
    3. انت الغلا
      21-10-2011, 09:34 PM

      رد: الكرواسان بالجبنة

      الكرواسان بالجبنة


      تسلمي يالغلا


      لاعدمنا مشاركاتك
    4. شيخة قلبه
      21-10-2011, 09:48 PM

      رد: الكرواسان بالجبنة

      الكرواسان بالجبنة


      تسلمي ياحلوة
    5. *مزون شمر*
      22-10-2011, 01:58 PM

      رد: الكرواسان بالجبنة

      الكرواسان بالجبنة


      الله يعطيك العافيه عالوصفه الطيبه
    6. ᵽ¡ҋʞ ║•
      30-10-2011, 04:57 AM

      رد: الكرواسان بالجبنة

      الكرواسان بالجبنة



      يعطيك العافيةة ع الوصفةة الحلوةة

      دمتي بخير :) ‘