الكرواسان بالجبنة

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. فراشة الجنوب
    21-10-2011, 09:22 PM

    الكرواسان بالجبنة

    الكرواسان بالجبنة


    1- ننخل الدقيق في وعاء للعجن ونضع عليه الملح، البايكينغ باودر، الخميرة، الزبدة والزيت.
    2- نحرك الخليط باليد جيدا ثم نضع الحليب ببطء ونعجن الى ان تتماسك العجينة، ثم نتركها لترتاح وتتخمر.
    3- لتحضير الحشوة، نخلط الجبنة مع الزبادي بالشوكة ونهرسه كي لا يتبقى فيها أي كتل.
    4- بعد أن تختمر العجينة، نرش الدقيق على لوح، ثم نفرد العجينة ونرقها على شكل دائرة.
    5- نقطع الدوائر إلى مثلثات، ونضع ملعقة من الحشوة بأسفل كل مثلث، ثم نلفها إلى أن نصل الى الرأس.
    6- نضع القطع المحشوة في صينية للخبز إلى أن ننتهي من العجين كله، ثم ندهن الوجه بخليط البيضة والحليب لكي يعطي لمعان ذهبي لوجه العحين، ثم نترك القط لتختمر.
    7- نحمي الفرن ونضع فيه الصواني ونتركها الى ان تتحمر قطع الكروسان من الأسفل، ثم نشعل الطبقة العليا من الفرن لتتحمر من الوجه.
  2. الكاتبة ساندرا
    21-10-2011, 09:23 PM

    رد: الكرواسان بالجبنة

    الكرواسان بالجبنة




    يعطيك الف الف عافيه
    ع طرحك المميز..

    محبتك:
    ساندرا
  3. انت الغلا
    21-10-2011, 09:34 PM

    رد: الكرواسان بالجبنة

    الكرواسان بالجبنة


    تسلمي يالغلا


    لاعدمنا مشاركاتك
  4. Loli.
    21-10-2011, 09:48 PM

    رد: الكرواسان بالجبنة

    الكرواسان بالجبنة


    تسلمي ياحلوة
  5. *مزون شمر*
    22-10-2011, 01:58 PM

    رد: الكرواسان بالجبنة

    الكرواسان بالجبنة


    الله يعطيك العافيه عالوصفه الطيبه
  6. ᵽ¡ҋʞ ║•
    30-10-2011, 04:57 AM

    رد: الكرواسان بالجبنة

    الكرواسان بالجبنة



    يعطيك العافيةة ع الوصفةة الحلوةة

    دمتي بخير :) ‘