الكباب الجزائري

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. minanfel
    12-10-2011, 02:23 PM

    الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري


    السلام عليكم و رحمة الله

    الكباب الجزائري

    المقادير :

    أطراف دجاج حسب عدد أفراد العائلة , كيلو بطاطا , 1 بصلة متوسطة , 3 بيضات , ربطة معدنوس (بقدونس) , 1 ليمونة, مقدار كأس من الحمص , ملح, 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي , توابل , زيت للقلي

    التحضير:

    يوضع الدجاج في قدر + بصل مقطع رقيق + زيت +ملح+ توابل و يوضغ الكل على النار و تستمري في التحريك بملعقة خشبية حتى يتحمر الدجاج و يضاف الماء و الحمص و يترك لينضج
    من جهة أخرى تقطع البطاطا طوليا و تقلى في الزيت و تقطر
    يقطع البقدونس رقيقا + عصير الليمونة+ 3 حبات البيض و لما ينضج الدجاج (لا يترك مرق كثير) يضاف إليه كل البطاطا المقلية و يضاف عليها خليط الليمون, البقدونس و البيض و تترك 5 دقائق لينضج البيض فقط ثم ينزع
    هذه الطبخة يترك فيها كمية قليلة جدا من المرق

    الكباب الجزائري
  2. الكاتبة ساندرا
    12-10-2011, 02:25 PM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري




    يسلموو قلبووووشتي..

    جزاك الله الف الف خيرر..
  3. minanfel
    12-10-2011, 02:51 PM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري


    و جزاك الله بالمثل عزيزتي

    تسلمي
  4. *مزون شمر*
    12-10-2011, 06:08 PM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري


    الله يعطيك العافيه عالطبق الطيب
  5. Loli.
    17-10-2011, 03:18 PM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري



    تسلمي فوديتك ..
  6. همسة صادقة
    22-10-2011, 10:36 AM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري


    مشكوررررررة خيتو
    تسلم ايديك
  7. minanfel
    28-10-2011, 11:59 PM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري


    الله يسلمكم صحة و عافية يا رب

    بارك الله فيكن
  8. imen mama
    03-11-2011, 11:34 PM

    رد: الكباب الجزائري

    الكباب الجزائري


    يعطيك الف عافيه