مسقعه شعبيه

طريقة عمل اكلات شعبية - مطبخ الاكلات الشعبية ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. Loli.
    27-09-2011, 06:55 AM

    مسقعه شعبيه

    مسقعه شعبيه


    مسقعه شعبيه
    المقادير


    1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
    ...

    2- صلصه طماطم..


    3- ثوم مدقوق...

    4- بصله مبشوره..

    5- كوب مرق او ماء..

    6- التوابل( ملح فلفل كمون ك**ره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

    7- زيت او سمن.



    الطريقه


    حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق


    قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والك**ره

    وقليل من القرفه

    ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

    لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

    الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

    وزودى المرق حسب الحاجه...

    قدميها مع الارز او مع الخبز
  2. الكاتبة ساندرا
    27-09-2011, 12:33 PM

    رد: مسقعه شعبيه

    مسقعه شعبيه


    ي حبني لتس يالغلا كله..

    دائما مبددعه بطرحك..

    الله ينور دربتس..
  3. روح مشرقة
    04-10-2011, 12:10 AM

    رد: مسقعه شعبيه

    مسقعه شعبيه


    عاشت الايادي
  4. *مزون شمر*
    07-10-2011, 05:01 PM

    رد: مسقعه شعبيه

    مسقعه شعبيه


    يعطيك العافيه