maroc

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. lai
    09-08-2011, 09:38 PM

    maroc

    maroc


    -1-المحنشة المراكشيةالمقادير:

    - 1 كلغ عقدة اللوز
    - عسل
    - 500 غ الورقة البسطيلة
    - 100غ زبدة للدهن
    - 100غ لوز شرائح للتزين
    - قليل من زيت
    - 2اصفر البيض

    الطريقة:

    نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر .



    -2 - التمر معمر :


    المقادير:

    250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى.

    الطريقة:

    يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا.
    يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود.

    و بالصحة و الراحة
  2. $أناستازيا$
    10-08-2011, 06:20 AM

    رد: maroc

    maroc


    يسلمووووو خيتو
    ويسعدني اكون اول من يرد عليك
  3. lai
    11-08-2011, 04:22 AM

    رد: maroc

    maroc


    يسلمووووو