دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. عسولة بغداد
      03-12-2006, 08:26 PM

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

      المقادير:

      2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

      1 كلغ قطع دجاج

      2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرما خشنا

      2 فص ثوم، مفرومان

      2/1 ملعقة صغيرة كركم، فلفل حار، فلفل أسود، قرفة ومسحوق الهال

      3 حبة أو 450غ بندورة متوسطة الحجم، مفرومة فرما ناعما

      1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

      2/1 1 كوب أو 375 مل ماء

      عصير ليمونة حامضة صغيرة

      2 مكعب مرقة الدجاج ماجي



      طريقة التحضير:

      يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتحمر قطع الدجاج من كل الجهات. ثم تستخرج من المقلاة وتوضع جانبا.

      يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيا ذهبيا.

      يضاف الثوم والتوابل ويحرك المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين.

      تضاف الطماطم، معجون الطماطم، الماء، عصير الليمون الحامض ومكعبا مرقة الدجاج ماجي. يغلى المزيج ويحرك ببطء لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق.

      توضع قطع الدجاج مجددا في المقلاة ثم تغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوا جيدا.

      تقدم مع الأرز المطهو.

      بالهنا والعافية
      250*300 Second
    2. اميرة بنت البحرين
      18-03-2007, 01:10 AM

      رد : دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      مشكورة يعطيج العافيه

      على الطبق

      تحياتي لك
    3. *مزون شمر*
      18-03-2007, 04:58 PM

      رد : دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      يسلموووووووووووووووو

      وصفه رائعه

      دمت بخير
    4. صعبة المنال
      25-03-2008, 02:52 AM

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      في انتظار جديدك
    5. عسولة بغداد
      26-03-2008, 12:34 AM

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      بالعافية
    6. روح مشرقة
      14-06-2010, 04:25 AM

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      مشكوره اختي00
    7. زهورالماضي
      14-06-2010, 12:00 PM

      دجاج بصلصة البندورة والليمون الحامض


      تسلم الايادي منظرها كثيييييييييييييير حلو
      تحياتي "