12

عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. رامونا
    01-05-2011, 05:38 PM

    عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها

    المقادير:

    مقادير العجينه
    - 3 كوب دقيق
    - 2 بيضة
    - 4 ملاعق زيت
    - 1 ملعقة خميرة
    - 1 ملعقة صغيرة سكر
    - 1 ملعقة صغيرة ملح
    - ماء للعجن


    مقادير الحشو

    - 1 كيلو لحمة مفروم معصج
    1 بصله
    - 1 كوب مقدونس مفرى


    أو حسب الرغبة تستخدمي اي حشوه ترغبين يها
    مثل الجبن العكاوي او الخضار


    الطريقة:
    - نضع الدقيق مع الملح و البيض و الزيت و الخميرة و السكر ونعجن
    - نضيف الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة لينه نوعا ما
    - نشكلها علي هيئة كور فى حجم الليمونة الصغيرة
    - و نتركها فى مكان دافى كى تتخمر لمدة ربع ساعة


    في هذه الاثناء يحضر الحشو
    يقلى اللحم بالبصل و البقدونس

    نعود للعجين بعد تخمرها
    - نفردها بالنشابة ونبدا نحشيها (باللحمة و البقدونس)
    ولاننسى نبلل الاطراف بللماء كي لاتفتح فى الزيت
    تم نغلقها و نضغط على الاطراف بالشوكة

    - تقلي فى زيت ساخن حتي تتحمر
    - تصفي من الزيت

    و بالهنا و الشفا
    رامونا
  2. :♫♥ڠريﮯ بﮥ اڷرﯡζ♥♫
    02-05-2011, 12:50 AM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    يسلموو يا عسل

    مووضوع نايس وصاحبته نايس

    وبجد نورتي القسم

    بنتضار جديدك ياقلبي
  3. زهورالماضي
    02-05-2011, 05:51 PM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    تسلم الايادي حبيبتي "
    تحياتي
  4. روح مشرقة
    04-05-2011, 03:29 AM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    تسلم الايادي حبوبة
  5. رامونا
    06-05-2011, 11:15 AM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها
  6. رامونا
    14-05-2011, 03:32 AM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة :♫ڠريي بﮥ اڷرﯡζ♫
    يسلمو يا عسل

    موضوع نايس وصاحبته نايس

    وبجد نورتي القسم

    بنتضار جديدك ياقلبي
    الله يسلمك عمري
    نورك غاليتي وروعة حضورك
    تسلمي يارب من كل شر
  7. رامونا
    20-05-2011, 01:38 AM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالماضي
    تسلم الايادي حبيبتي "
    تحياتي
    الله يسلمك حبيبتي
    نورتي الموضوع
  8. رامونا
    20-05-2011, 01:39 AM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة
    تسلم الايادي حبوبة
    الله يسلمك حبيبتي
    نورتي الموضوع
  9. && عاشقة الورد &&
    25-05-2011, 01:48 PM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها
  10. دمعة فراق
    02-06-2011, 09:05 PM

    رد: عجينة الفطــائر المقلية وتحضيرها

    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها


    عجينة الفطائر المقلية وتحضيرها
12