12

أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. فراشة الجنوب
    14-04-2011, 11:21 AM

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    المكونات

    مكونات العجينة:


    2 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
    ½ كوب حليب بودرة
    1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
    ¼ كوب زيت
    1 ملعقة طعام سكر
    ½ ملعقة طعام ملح

    مكونات حشوة الدجاج:

    1 حبة دجاج متوسطة مسلوقة
    2 ملعقة طعام بقدونس
    1 ملعقة طعام شبت
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل
    3 ملاعق طعام مايونيز قودي
    1 ملعقة طعام خردل قودي
    2 ملعقة طعام عصير ليمون

    مكونات حشوة التونة:

    2 علبة تونة تندرينا قودي
    4 ملاعق مايونيز قودي
    2 ملعقة طعام عصير ليمون
    3 ملاعق طعام بقدونس
    1 ملعقة طعام ذرة قودي
    ¼ كوب بقدونس مفروم


    طريقة التحضير

    || لعمل العجينة ||


    1.اخلطي جميع المقادير في الخلاط لمدة دقيقتين
    وضعيها في طبق عميق مدهون وتغطى لمدة ساعة حتى تتخمر.
    2.تقسم إلى قسمين.

    خلطة الدجاج


    1.أفرمي الدجاج جيدا.
    2.إخلطي المايونيز مع الخردل والبقدونس والشبت
    والملح والفلفل وعصير الليمون وضعيه على الدجاج
    ثم تستخدم لحشو الفطائر.

    خلطة التونة


    1.اخلطي مقادير الحشوة في زبدية عميقة.

    •» للحشو ..


    1.قسمي العجينة إلى 4 كرات وغطيها.
    2.إفردي العجينة على شكل مستطيل بطول 30سم
    تقريبا ثم قطعيها شرائط.
    3.لفي العجينة بشكل لولبي حول كل قالب. يجب أن تكون
    رخوة حتى لا تلتصق بالقالب.
    4.إدهني صينية الفرن بالزيت ثم رصي القوالب
    بعد دهنها بصفار البيض.
    5.ضعيها في الفرن على حرارة 180? لمدة نصف ساعة
    تقريبا أو حتى تصبح ذهبية اللون.
    6.إتركي الصينية حتى تبرد ثم إنزعي الأقماع
    من القوالب ثم إملئيها بالحشوات المحضرة.
    7.غمسي الفوهات بالبقدونس أوالجزر المبشور ثم تقدم.


    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز
  2. وفاء القلب
    14-04-2011, 02:02 PM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    أقماع التونة والدجاج بالمايونيزسلمت يداك
  3. :♫♥ڠريﮯ بﮥ اڷرﯡζ♥♫
    19-04-2011, 02:54 PM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    فراشة الجنوب دوم مبدعة يالغلا

    يسلمو ع الطرح النايس

    بنتضار جديك
  4. روح مشرقة
    23-04-2011, 06:45 AM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    عاشت الايادي حبيبتي
  5. غرور
    23-04-2011, 07:08 AM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    شكرياواجد واجد
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة
    عاشت الايادي حبيبتي
  6. émmά
    23-04-2011, 12:50 PM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة

    المكونات

    مكونات العجينة:
    [COLOR=black]

    2 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
    ½ كوب حليب بودرة
    1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
    ¼ كوب زيت
    1 ملعقة طعام سكر
    ½ ملعقة طعام ملح

    واوز..
    الوصفة روعة يا قمر و الاروع العجينة اللي كثير ما يعرفون شو احسن وحدة..
    الله يديكي الف عافية:)
    تستاهلي الفايف ستارز عن جدارة
  7. ώђ๓ ¬ »
    25-04-2011, 11:18 PM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    مشكله لاصارت الوصفه بها عجن :/
    والله ما تظبط معي
    تقهروون ><
  8. الوفاء طبعي*
    25-04-2011, 11:23 PM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    روؤوعة
    تسلم أناملك على هيك طرررح..
  9. فراشة الجنوب
    12-05-2011, 04:56 AM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    يسلمو ع الرد
    الرائع
    وان شاء الله
    مواضيعي تعجبكم
    ودمتوم لمن تحبون
  10. لذة سكــر
    12-05-2011, 10:30 AM

    رد: أقماع التونة والدجاج بالمايونيز

    أقماع التونة والدجاج بالمايونيز


    ,روعه,روعه,روعه,

    يع طيك الف عافيه؛

    تقبلي طلتي)
12