طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. وفاء القلب
    31-03-2011, 08:56 PM

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    صورة الطبق:
    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور




    المقادير:
    ٢ كيلو ملفوف او كرنب
    نصف كيلو لحم مفروم
    ربع كيلو ارز ابيض

    ملح - بهار - نعناع - يابس - ثوم - عصير الحامض - صلصة طماطم ١ ثمره طماطم



    الطريقة:
    طريقه عمل محشي ورق الملفوف
    يجهز قدر عميق و يملئ بالماء ثم يوضع على النار
    و يترك القدر علي النار حتي الغليان و يتم سلق الملفوف لمده دقيقتين
    حتى يسهل فص الاوراق
    يخلط الارز مع اللحم و تضاف الطماطم المفرومة الناعمة مع الملح و البهار
    ثم تحضر صينيه الطبخ و يفرد بعض ورق الملفوف في الصينيه حتي لا تلتصق الفائف
    توضع علي كل ورقه من الملفوف بعض من الحشوه و تلف جيدا
    توضع الاوراق الملفوفة في القدر
    ثم تجهز الصلصة و تتكون من هي - الكرنب
    صلصة الطماطم مع الثوم المدقوق و النعناع اليابس و قليل من عصير الحامض
    توضع الصلصه علي الملفوف في القدر
    ثم يوضع فوق محشي ورق الملفوف صحن و يضغط قليلا باليد
    و يوضع القدر علي نار عاليه الحراره لمده 10 دقائق
    ثم على نار هادئة لمدة ساعة او النضج
    و يقدم محشي ورق الملفوف - الكرنب
    و بالهناء و الشفاءمنقول
  2. زهورالماضي
    31-03-2011, 11:40 PM

    رد: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    تسلم الايادي عيوني "
    رووووووووووووووووووووووعه "
    تحياتي "
  3. وفاء القلب
    01-04-2011, 12:46 AM

    رد: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    اسعدنى مرورك
  4. عبوش..
    01-04-2011, 10:38 PM

    رد: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    يعطيييك الف عافيه


    تسلم هاليدين


    ودي عبوش..
  5. رامونا
    13-04-2011, 04:10 PM

    رد: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    الله يعطيك الف عافيه
    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور
  6. وفاء القلب
    18-04-2011, 03:19 PM

    رد: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    اسعدنى مروركم
  7. && عاشقة الورد &&
    27-05-2011, 11:17 PM

    رد: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور


    طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور