فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. عاشقة البسمة
    14-02-2011, 06:16 PM

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    المقادير

    : - كوبان من الدقيق (الطحين) -

    ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر

    - ١٠٠غ من الزبدة في حرارة الغرفة





    صفار بيضة واحدة
    ملعقتا طعام من زيت الذرة
    ملعقتا طعام من اللبن في حرارة الغرفة
    ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
    الحشوة
    ٢٠٠غ من الجبنة المتنوعة (مزيج جبن القشقوان والعكاوي وغرويار)
    ٣ إلى ٤ ملاعق طعام من هريسة الزيتون الأسود
    بصلة صغيرة مفرومة ناعما.


    طريقة التحضير
    يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والزبدة وزيت الذرة واللبن والنعناع اليابس للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
    تترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة ١٠ دقائق.
    ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق على شكل مستطيل كبير ثم تقطع دوائر من هذا المستطيل.
    تحشى كل دائرة عجين بملعقة طعام من حشوة الجبنة والزيتون، ثم تطوى الدائرة وتقرص حوافها للحصول على فطائر بيضوية.
    ترصف الفطائر في صينية غير لاصقة ويدهن سطحها بصفار البيضة ثم تخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وقعرها وردي اللون.
  2. *الاء الرحمان*
    14-02-2011, 06:37 PM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    انشاءالله نجربها....مشكورة
  3. عاشقة البسمة
    14-02-2011, 08:25 PM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    يسلموووووووووووووو على الدخول
  4. عبوش..
    17-02-2011, 01:49 AM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    يعطيك الف عافيه حبيبتي=)
  5. عاشقة البسمة
    11-03-2011, 07:06 PM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    تسلموووووووووووووووووووووووووو كتير على الرد


    عاشقة البسمة
  6. طيبتى دمرتني
    12-03-2011, 06:51 AM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    hالله يعطيك العافيه
  7. روح مشرقة
    12-03-2011, 07:20 AM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    عوافي كبار

    ينقل للأنسب ,
  8. رامونا
    13-04-2011, 04:06 PM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    الله يعطيك الف عافيه
    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟
  9. عاشقة البسمة
    17-04-2011, 06:20 PM

    رد: فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟

    فطائر الزيتون والجبنة , كيف هي طريقة الاعداد ؟


    يسلمو على المرور الى موضوعي والتعبير عن رايك به