12

فطائر الدجاج بالكاري بصور

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. MaLeK-3l -Ard
    02-02-2011, 01:22 AM

    فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    [][]فطائر الدجاج بالكاري بصور

    للحشوة:

    * ملعقتان طعام زيت

    * 3 من جذور الكزبرة مفرومة

    * ملعقتان طعام كركم

    * 1 ½ أو 2 ملعقة شاي كمون

    * 3 ملاعق شاي كزبرة
    جافة

    * مكعبات بطاطا مقشرة صغيرة

    * 3 ملاعق شاي سكر أسمر

    * ملعقة طعام كزبرة مفرومة مع الساق

    * ½ ملعقة شاي فلفل أسود

    * 2 قرن فلفل أحمر حريف مفروم

    * ¼ كوب صلصة سمك

    * 400 جرام دجاج مفروم

    * فصان ثوم مفروم

    * بصلة مفرومة

    * ملعقة طعام عصير ليمون

    للعجينة:

    * ½ ملعقة شاي ملح

    * 60 جرام زبدة

    * ½ كوب حليب جوز الهند

    * 1 ½ كوب دقيق

    * ½ كوب دقيق الأرز




    طريقة التحضير:

    للحشوة:

    * حمري الدجاج المفروم في الزيت عبى نار عالية، أضيفي الثوم وجذورالكزبرة والبصل والبطاطا، حمريه على نار فوق المتوسطة مدة 5-6 دقائق.

    * أضيفي التوابل والسكر والتشيليز والكزبرة الطازجة وصلصة السمك والليمون، اخلطي حتى يتبخر معظم السائل ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.

    للعجينة:
    * انخلي الدقيق مع الملح، حكي الزبدة معه و اصنعي حفرة في المنتصف واسكبي حليب جوز الهند فيه.

    * اخلطيه بالسكين حتى تتكون عجينة ثم اعجنيها حتى تصبح ناعمة.

    * غطيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة.

    * قسمي العجينة إلى حصتين، افردي العجينة حتى تحصلي على سمك 3 ملليمتر، اقطعيه إلى دوائر.

    * ضعي ملعقتين شاي من الحشوة في وسط كل دائرة امسحي طرفها بالماء واغلقيه جيدا.

    * سخني الزيت في مقلاة عميقة وكبيرة، وحمري فيها الفطائر و قدميها مع صلصة التشيلي الحارة وصحتين.
    [/color][/QUOTE]
  2. :♫♥ڠريﮯ بﮥ اڷرﯡζ♥♫
    05-02-2011, 08:06 AM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    يعطيك الف عافيه .

    ب انتظار جديدك ..

    وتقبلي طلتي ..

    =) ~فطائر الدجاج بالكاري بصور

  3. انا مسلمة
    05-02-2011, 08:40 AM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    مرة حلوة الطريقة

    يسلمو
  4. MaLeK-3l -Ard
    07-02-2011, 01:27 PM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    مشكورين جميعا

    ع المرور العطر منورين..
  5. روح مشرقة
    08-02-2011, 03:52 AM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    الله يعافيك خيتو
  6. MaLeK-3l -Ard
    08-02-2011, 12:50 PM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    هلا يا قمر
    منوره
  7. نعوومه
    12-02-2011, 03:43 PM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    مشكوووره صراحه اكله لذيذه
  8. MaLeK-3l -Ard
    13-02-2011, 12:18 PM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    منورنى يا قمر...
  9. شيشي الدلوعة
    13-02-2011, 03:51 PM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    يسلمو كثير حلو
    الله يعطيك العافية وما يحرمنا من جديدك
  10. MaLeK-3l -Ard
    13-02-2011, 06:29 PM

    رد: فطائر الدجاج بالكاري بصور

    فطائر الدجاج بالكاري بصور


    هلا يا اموره


    منوره بردك
12