كيكة الغابة السوداء

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. الفيلسوفه
    26-12-2010, 11:53 PM

    كيكة الغابة السوداء

    كيكة الغابة السوداء


    ][®][^][®][كيكة الغابه السوداء][®][^][®][


    المقادير:

    5 بيضات + م فانيليا
    2 كوب سكر_ كوب زيت_كوب حليب سائل_كوب الا ربع كاكاو بودرة(نسكويك)
    كوب و ربع دقيق منخول+ م بكنج باودر
    الحشوة و التزيين:

    علبة فواكه مشكلة_2 ظرف دريم ويب_شوكولاتة خام محلاة مبشورة

    الطريقة:

    اولا لعمل الكيك:

    _في الخلاط اضربي البيض مع الفانيليا جيدا جدا الى ان يبيض
    ثم اضيفي السكر بالتدريج ثم الزيت ثم الحليب ثم الكاكاو

    _صبي المزيج في اناء بلاستيكي عميق ثم اضيفي الدقيق
    و البكنج باودر تدريجيا باستعمال مضرب سلك

    او ملعقة خشبية ثم صبي المزيج في صينية الكيك
    و تدخل الفرن في درحة حرارة 200 مئوية

    لمدة 45 دقيقة ثم بعد قليل تقلب في صينية و تترك لتبرد

    _بحذر تقطع الكيكة بالعرض الى نصفين ثم يسقى
    كل نصف بالسائل السكري الموجود في علبة الفاكهة المشكلة

    _ثم توضع طبقة من الفواكه فوق النصف السفلي
    و تغطى بنصف الكيكة العلوي بحذر

    _ نقوم بعمل الكريمة( الدريم ويب) باستعمال مضرب
    اليد بالطريقة الموضحة على الغلاف و تبرد في الثلاجة

    _بعد ان تبرد الكريمة نقوم بتغطية الكيكة كلها بالكامل
    بالكريمة البيضاء ثم تدخل الثلاجة لتبرد قليلا

    _ترش الشوكولاتة المبشورة على التورتة لتغطيها بالكامل
    و يتم عمل وردات بالكريمة و تزين و يتم

    وضع حبة كرز فوق كل وردة

    _تدخل الثلاجة لتبرد و تتماسك ثم تقدم و بالف هنا و عافية ...
  2. MŊóōЯ
    28-12-2010, 12:18 AM

    رد: كيكة الغابة السوداء

    كيكة الغابة السوداء


    يعطيك الف عأإأإفيه ..
    ع طرحك ..