كيكة الغابة السوداء

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. الفيلسوفه
      26-12-2010, 11:53 PM

      كيكة الغابة السوداء

      كيكة الغابة السوداء


      ][®][^][®][كيكة الغابه السوداء][®][^][®][


      المقادير:

      5 بيضات + م فانيليا
      2 كوب سكر_ كوب زيت_كوب حليب سائل_كوب الا ربع كاكاو بودرة(نسكويك)
      كوب و ربع دقيق منخول+ م بكنج باودر
      الحشوة و التزيين:

      علبة فواكه مشكلة_2 ظرف دريم ويب_شوكولاتة خام محلاة مبشورة

      الطريقة:

      اولا لعمل الكيك:

      _في الخلاط اضربي البيض مع الفانيليا جيدا جدا الى ان يبيض
      ثم اضيفي السكر بالتدريج ثم الزيت ثم الحليب ثم الكاكاو

      _صبي المزيج في اناء بلاستيكي عميق ثم اضيفي الدقيق
      و البكنج باودر تدريجيا باستعمال مضرب سلك

      او ملعقة خشبية ثم صبي المزيج في صينية الكيك
      و تدخل الفرن في درحة حرارة 200 مئوية

      لمدة 45 دقيقة ثم بعد قليل تقلب في صينية و تترك لتبرد

      _بحذر تقطع الكيكة بالعرض الى نصفين ثم يسقى
      كل نصف بالسائل السكري الموجود في علبة الفاكهة المشكلة

      _ثم توضع طبقة من الفواكه فوق النصف السفلي
      و تغطى بنصف الكيكة العلوي بحذر

      _ نقوم بعمل الكريمة( الدريم ويب) باستعمال مضرب
      اليد بالطريقة الموضحة على الغلاف و تبرد في الثلاجة

      _بعد ان تبرد الكريمة نقوم بتغطية الكيكة كلها بالكامل
      بالكريمة البيضاء ثم تدخل الثلاجة لتبرد قليلا

      _ترش الشوكولاتة المبشورة على التورتة لتغطيها بالكامل
      و يتم عمل وردات بالكريمة و تزين و يتم

      وضع حبة كرز فوق كل وردة

      _تدخل الثلاجة لتبرد و تتماسك ثم تقدم و بالف هنا و عافية ...
      250*300 Second
    2. MŊóōЯ
      28-12-2010, 12:18 AM

      رد: كيكة الغابة السوداء

      كيكة الغابة السوداء


      يعطيك الف عأإأإفيه ..
      ع طرحك ..