كفتة كباب

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. روح مشرقة
    14-11-2010, 06:46 AM

    كفتة كباآب

    كفتة كباب


    كفتة كباب






    كفتة كباب


    المقادير:



    نصف كيلو لحم مفروم - فنجان زيت - 2 كيلو فحم بلدى - رغيف فينو - كوب شوربة - أو مرقة دجاج " ماجى " - فنجان شاى عصير طماطم - 2 كوب زبادى - ملح - فلفل






    الطريقة:


    - ضيفى للحم المفرى البصل و عصير الليمون و الملح والفلفل و البقدونس و أعجنيهم جيدا حتى تتماسك .
    - قطعى اللحم على شكل البيضة و أبرميها بيديك برما مستطيلا .
    - شكى أصابع اللحم فى أسياخ و سويها على الفحم و رشى عليها من ان لاخر زيت مخلوط بقليل من عصير الليمون .
    - عندما تحمر من جميع الجوانب أنزعى منها الأسياخ .
    - قطعى رغيف الفينو على قدر قطع الكباب .. ورشى بقليل من السمن و أدخليها الفرن للتحمير .. بحيث يصبح لونه أصفر .
    - بعد أن تخرجى الفينو من الفرن .. أرفعى على نار خليط من الشوربة و صلصة الطماطم و أسقى به الفينو .
    - أغرفى فى طبق مستدير و غطى بالزبادى .. ورصى عليه الكفتة




  2. ςάηđч
    15-11-2010, 08:24 PM

    رد: كفتة /كباآب

    كفتة كباب


    تسلم ايديك رورو
    يعطيك العافية
  3. émmά
    15-11-2010, 09:05 PM

    رد: كفتة كباآب

    كفتة كباب


    اممم..

    روعة رورو..

    تسلمي حبيبتي..~
  4. Loli.
    17-11-2010, 08:28 AM

    رد: كفتة كباآب

    كفتة كباب


    ..
    حيل حلوه شكلها وربي
    يشهي مره <~ اشوا انو اليوم ب نطلع بنروح البحر ونشوي
    افادي في كباب ودني فيه مره

    يسلمك ربي غلاتي ع طرح الي يشهي حيل
    مودتي

    ..
  5. احببته ولم يحبني يوم
    07-01-2012, 10:08 AM

    رد: كفتة كباآب

    كفتة كباب


    يعطيك الف عافيه
  6. Loli.
    07-01-2012, 10:24 AM

    رد: كفتة كباآب

    كفتة كباب



    الله يعافيك ..