مالاتعرفه عن خطوره مكرويف علي الطعام
شكرا على الا فاده عن المكرويف اسمحي لي بالا ضافه
يلجأ العديد من الناس إلى استخدام جهاز الميكروويف لتسخين الطعام كونه يوفر لهم الوقت والمجهود، ولكن لا يخلو هذا الجهاز من المخاطر الصحية، لذلك يجب اتباع بعض الإرشادات قبل استخدامه.
فجهاز الميكروويف يعد حلا سريعا لتسخين الأطعمة، ولكن هناك دائما جدل حول ما إذا كان لاستخدام الميكروويف ضرر صحي.
وقد حدد الخبراء تلك المخاطر، فبشكل عام لا يجب اللجوء للميكروويف لتسخين كل شيء، فتسخين البيض مع قشرته قد ينفجر في الميكروويف بسبب ضغط البخار، كما أن الحرارة الصادرة من الميكروويف تتفاعل مع الفلفل الحار أثناء تسخينه، وتؤدي إلى تشكيل مادة قد تحرق العيون والحلق.
كما أن تسخين الأكل في الميكروويف قد يؤثر على جودته وقيمته الغذائية، فيجب الامتناع عن تسخين الطعام في الأواني المغلقة كالزجاج، ويجب فتحها قبل وضعها داخل هذا الفرن، إضافة إلى عدم وضع أدوات معدنية كالملعقة أثناء التسخين.
ويجب عدم تسخين الأطعمة في أوعية بلاستيكية أو المغطاة بأغطية بلاستيكية، فعند تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف تتكون مواد كيمياوية ضارة من البلاستيك وتتفاعل مع الأطعمة، ما قد يسبب العديد من الأمراض وفي مقدمتها السرطان.
وينصح الخبراء بعدم استخدام الأواني المعدنية ورقائق الألمنيوم لطهي وتسخين الأطعمة داخل الميكروويف، حيث من الممكن أن يسبب ذلك حريقا داخل هذا الفرن.
المواظبةوالاستمرار على تسخين الأطعمة والمشروبات باستخدام أفران الميكروويف تتسبب في إلحاق أضرارملحوظة وطويلة الأمد بخلايا المخ، حيث إن موجات الميكروويف المختزنة في الطعام والشراب تطلقشحنات كهربائية نحو المخ مباشرة مما يؤدي إلى تدمير أنسجته.
الجسم البشري لا يستطيع أن يحصل أو أن يستخلص الطاقة الغذائية الموجودة والكامنة في تلك الأطعمة والمشروبات التي يتم تسخينها بموجات الميكروويف.
تتسبب موجات الميكروويف أيضا في تقليص إفراز الهرمونات الذكورية وكذلك الأنثوية في داخل الجسم البشري.
موجاتالميكروويف أيضا تشوه تركيبة وجزئيات الأملاح والفيتامينات وكذلك المعادن وكافة المغذياتالأخرى الموجودة في الطعام والشراب إلى درجة أن ذلك التشوه والتغيير ربما قد تكون له تأثيراتمسببة للتسرطن والعياذ بالله ، لاسيما في حال تكرار استخدام الميكروويف ولفترات طويلة ومستمرة وبانتظام.
وقد أظهرت كذلك نتائج الدراسات أن كثرة والمواظبة على تناول الأطعمة والمشروبات المعالجة في أفران الميكروويفقد يتسبب أيضا في إضعاف الذاكرة وتقليل قوة التركيز وربما أيضا ونتيجة لذلك تقليص نسبة الذكاء.
لذا حذار ثم حذار من الإفراط في استخدام الميكروويف
الا انه يفضل ان تتجنب المراة التى تضع اللولب النحاسى الوقوف امام المايكرويف حيث يؤثر الموجات الصادرة منه على النحاس الموجود فى اللولب وقد يؤثر على فاعليته فى منع الحمل ...
كما يحذر د. مدحت من استخدام الميكروويف والموبايل أثناء الحمل، لأنهما يصدران أشعة حرارية ومغناطيسية، مما يؤثر ذلك على صحة الأم والجنين، حيث إنه عند الاستخدام المفرط للتليفون ترتفع حرارته مما يؤثر على الشخص العادى وعلى السيدة الحامل والجنين، لذا يفضل الابتعاد عن هذه الأشياء بقدر المستطاع والتقليل من مشاهدة التلفاز واستخدام الموبايل أثناء الحمل، لأن ذلك يكون له أثر سلبى ويؤدى إلى حدوث تشوهات خلقية بالجنين.
دمتم سالمين
ارق تحيه لك
