12

حشوات لذيذة للمعجنات

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. MaLeK-3l -Ard
      25-08-2010, 05:52 PM

      حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      حشوات لذيذة للمعجنات ..~

      *·~-.¸¸,.-~*حشوة الدجاج او اللحم*·~-.¸¸,.-~*


      يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهارات


      *·~-.¸¸,.-~*حشوة السبانخ *·~-.¸¸,.-~*

      يغسل السبانخ جيدا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
      نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
      ويوضع عليها السماق



      *·~-.¸¸,.-~*حشوة الجبن *·~-.¸¸,.-~*

      يا تكون ساده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم


      *·~-.¸¸,.-~*حشوة الجبن للفطاير والصفايح*·~-.¸¸,.-~*

      جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية



      *·~-.¸¸,.-~*حشوة المطبق*·~-.¸¸,.-~*

      يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
      بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
      وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض


      *·~-.¸¸,.-~*حشوة جبن كرافت *·~-.¸¸,.-~*

      ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء
      أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي بيها العجينة



      *·~-.¸¸,.-~*حشوه المشروم*·~-.¸¸,.-~*

      عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشوه التي هي عباره
      عن :
      مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
      يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و بالعافيه



      *·~-.¸¸,.-~*حشوة الدجاج*·~-.¸¸,.-~*

      دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم
      طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل مقطعه مربعات صغيره
      توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا



      *·~-.¸¸,.-~*حشوة الدجاج والجزر *·~-.¸¸,.-~*

      المقادير :
      * دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.
      * بصل مفروم + جزر مبشور+ ملح + بهار+ نص ماجي + طماطه واحده معصوره.
      * بيضتين .
      * ملعقتين ما يونيز .
      * اربع ملاعق حليب بودره .
      * شبت .
      * ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .
      * ملعقتين جبنه سائله .
      الطريقة:
      1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.

      2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .

      3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة الخلاط
    2. روح مشرقة
      26-08-2010, 06:40 AM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      تسلم الايادي

      دمتي بود
    3. MaLeK-3l -Ard
      27-08-2010, 01:45 AM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      روح مشرقه

      هلا بيكى

      اختى منوره بردك
    4. عاشقة الخيل
      24-09-2010, 07:27 AM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      يسلمووووووووو


      ويعطيك العافيه
    5. MaLeK-3l -Ard
      24-09-2010, 11:23 AM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      هلا بيكى

      أأختى منوره بردك


      الاكثر من رائع
    6. ςάηđч
      25-09-2010, 08:27 PM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      حشوات روعة
      يسلمو ياقمر
      : )
    7. MaLeK-3l -Ard
      25-09-2010, 10:30 PM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      منوره بردك

      يا قمر
    8. عاشقة الخيل
      01-10-2010, 12:37 AM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      حشوات روعة
    9. MaLeK-3l -Ard
      07-10-2010, 10:12 PM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      هلا بيكى

      يا قمر نورتى بردك الرائع
    10. فراشة حساسة
      13-10-2010, 01:29 AM

      رد: حشـــــــــــــــــــوات لـــــــذيـــــــذة للمعجنـــــــــــات

      حشوات لذيذة للمعجنات


      يعطيك العافية
    12