مهلبية بالقشطة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. émmά
    03-08-2010, 12:56 PM

    مهلبية بالقشطة

    مهلبية بالقشطة


    مهلبية بالقشطة



    مهلبية بالقشطة



    المقادير:
    * مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام

    * ماء ربع كوب

    * فانيلا

    * كريما طازجة 5 أكواب

    * سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام

    * شوكولاتة بيضاء (مفرومة خشنا) 200 غ

    * قشرة ليمونة

    الصلصة:
    * فراولة مفرومة 250 غ

    * سكر ناعم نصف كوب





    طريقة التحضير:
    *تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيدا.

    *يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.

    *ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.

    *يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيدا. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.

    *تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.

    *تحفظ القوالب جانبا حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.

    *تقلب القوالب رأسا على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.

    لتحضير صلصة الفراولة:
    *تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم.

    *يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.
  2. ςάηđч
    03-08-2010, 05:53 PM

    مهلبية بالقشطة


    يمي شكلها يشهي
    باذن الله راح احاول اجربها في رمضان ^^
    تسلم ايديك ياقمر : )
  3. ώђ๓ ¬ »
    03-08-2010, 06:04 PM

    مهلبية بالقشطة


    وربي اشتهيتها مهلبية بالقشطة
    ع العموم ماراح نطول عشان نذوقها مهلبية بالقشطة
    عوافي
  4. سما روحي
    03-08-2010, 06:05 PM

    مهلبية بالقشطة


    تسلم ايديك يالغلا
  5. émmά
    03-08-2010, 07:41 PM

    مهلبية بالقشطة


    لولو..حبيبتي جربيها و قوليلنا ذوقها..

    موعد:اكيد ما لس وقت عشن ناكلها..

    سما::نورتي غلاي..الله ينورك..

    ودي..~
  6. §عبير الحياة§
    03-08-2010, 07:42 PM

    مهلبية بالقشطة


    مبدعة دائما في اختياراتك فتو


    دمتي مشرفة مميزة


    عبور.....
  7. émmά
    03-08-2010, 07:54 PM

    مهلبية بالقشطة


    الله يسعدك يا احلى عبير ..و الله نورتي يا حلو.ة..~

    الف تحية..~
  8. روح مشرقة
    04-08-2010, 04:40 AM

    مهلبية بالقشطة


    تسلم الايادي فتو
    نتشوق لجديدك
  9. émmά
    04-08-2010, 01:54 PM

    مهلبية بالقشطة


    و انا بعد اتشوق لردودك حبيبتي شرووقه..~ربي لا يحرمني من عسل مثلك حبيبتي..~

    ودي..~