مهلبية بالقشطة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. émmά
      03-08-2010, 12:56 PM

      مهلبية بالقشطة

      مهلبية بالقشطة


      مهلبية بالقشطة



      مهلبية بالقشطة



      المقادير:
      * مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام

      * ماء ربع كوب

      * فانيلا

      * كريما طازجة 5 أكواب

      * سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام

      * شوكولاتة بيضاء (مفرومة خشنا) 200 غ

      * قشرة ليمونة

      الصلصة:
      * فراولة مفرومة 250 غ

      * سكر ناعم نصف كوب





      طريقة التحضير:
      *تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيدا.

      *يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.

      *ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.

      *يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيدا. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.

      *تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.

      *تحفظ القوالب جانبا حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.

      *تقلب القوالب رأسا على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.

      لتحضير صلصة الفراولة:
      *تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم.

      *يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.
      250*300 Second
    2. ςάηđч
      03-08-2010, 05:53 PM

      مهلبية بالقشطة


      يمي شكلها يشهي
      باذن الله راح احاول اجربها في رمضان ^^
      تسلم ايديك ياقمر : )
    3. ώђ๓ ¬ »
      03-08-2010, 06:04 PM

      مهلبية بالقشطة


      وربي اشتهيتها مهلبية بالقشطة
      ع العموم ماراح نطول عشان نذوقها مهلبية بالقشطة
      عوافي
    4. سما روحي
      03-08-2010, 06:05 PM

      مهلبية بالقشطة


      تسلم ايديك يالغلا
    5. émmά
      03-08-2010, 07:41 PM

      مهلبية بالقشطة


      لولو..حبيبتي جربيها و قوليلنا ذوقها..

      موعد:اكيد ما لس وقت عشن ناكلها..

      سما::نورتي غلاي..الله ينورك..

      ودي..~
    6. §عبير الحياة§
      03-08-2010, 07:42 PM

      مهلبية بالقشطة


      مبدعة دائما في اختياراتك فتو


      دمتي مشرفة مميزة


      عبور.....
    7. émmά
      03-08-2010, 07:54 PM

      مهلبية بالقشطة


      الله يسعدك يا احلى عبير ..و الله نورتي يا حلو.ة..~

      الف تحية..~
    8. روح مشرقة
      04-08-2010, 04:40 AM

      مهلبية بالقشطة


      تسلم الايادي فتو
      نتشوق لجديدك
    9. émmά
      04-08-2010, 01:54 PM

      مهلبية بالقشطة


      و انا بعد اتشوق لردودك حبيبتي شرووقه..~ربي لا يحرمني من عسل مثلك حبيبتي..~

      ودي..~