كعك السويسرول بالصور والشرح

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. ςάηđч
      03-08-2010, 09:33 AM

      كعك آلسويسرول بآلصور وآلشرح

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      كعك السويسرول بالصور والشرح


      كعك السويسرول بالصور والشرح

      المقادير



      60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
      بياض البيض+110غرام من السكر

      -250غرام قشدة طرية
      -30غرام بودرة الكاكاو
      -40غرام حليب
      -65غرام من الدقيق

      ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

      طريقة التحض ير

      نخلط القشدة الطرية جيدا

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا



      ثم نضيف اليه الدقيق

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

      كعك السويسرول بالصور والشرح



      نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

      كعك السويسرول بالصور والشرح

      نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الاخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

      وندخله للفرن حتى ينضج

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      كعك السويسرول بالصور والشرح


      مقادير لتزيين الكيك

      -50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
      35غرام من السكر
      -القليل من نكهة الفانيليا

      الطريقة

      أولا نقوم بخلط القشدة الطرية مع السكر والفانيليا
      ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

      كعك السويسرول بالصور والشرح

      وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة



      كعك السويسرول بالصور والشرح

      نزينه بعد ذلك بالكريمه


      كعك السويسرول بالصور والشرح

      وفي الاخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
      نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة


      كعك السويسرول بالصور والشرح


      وبصحه والهنا على قلوبكم

      م,ن
      250*300 Second
    2. انثى من الخيال
      03-08-2010, 03:29 PM

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      يمممممممممم سهله وعجبتني
    3. émmά
      03-08-2010, 03:43 PM

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      واوز

      لزوزة امنيني بربي انه البارح قلت لماما..{ماما ابي اعمل سويسرول بس ما اعرف الطريقة}و انتي جبيتيها و بالشرح كمان..و الله تستاهلي الفايف ستارز على الموضوع المميز غلاي..~

      ودي.~
    4. ςάηđч
      04-08-2010, 03:32 PM

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
      يمممممممممم سهله وعجبتني
      جربيه وان شاء الله يعجبك
      وصحة وهنا على قلبك يالغالية مقدما : )
    5. ςάηđч
      04-08-2010, 03:33 PM

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
      واوز

      لزوزة امنيني بربي انه البارح قلت لماما..{ماما ابي اعمل سويسرول بس ما اعرف الطريقة}و انتي جبيتيها و بالشرح كمان..و الله تستاهلي الفايف ستارز على الموضوع المميز غلاي..~

      ودي.~
      تستاهلينه والله يالغالية
      وان شاء الله تعملينه ويعجبك
      صحة وهنا على قلبك ياقمر ^_^
    6. & كلي حلآ &
      04-08-2010, 04:14 PM

      كعك السويسرول بالصور والشرح


      ايش هذا

      صراحه من زمان مادخلت ع قسم الطبخ

      وأول ماشفت الموضوع قلت لازم أدخل وأرد ع الموضوع

      صراحه يممممي

      يعطيكي الف عافيه

      لولو هذي لك كعك السويسرول بالصور والشرح