الرز البخاري على اصوله بصور

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. MaLeK-3l -Ard
    18-07-2010, 12:14 AM

    الرز البخاري على اصوله بصور

    الرز البخاري على اصوله بصور


    بالمقادير:
    دجاج
    بصل مقطع رفيع
    طماطم مفرومه او مقطعه صغير
    جزر مقطع جوليان او مبشور
    فلفل اسود (حب)هيل(حب)قرنفل(حب)قرفه خشب
    الطريقه :
    نحمي الزيت شويه و نحمر الدجاج
    الرز البخاري على اصوله بصور
    و بعد ما يحمر نشيله و نحمر البصل نضيف الان البهارات بكميه قليله جدا و زي ما قلتلكم لازم يكون (حب)مو مطحون و نضيف الملح
    الرز البخاري على اصوله بصور
    بعد ما يحمر البصل نضيف الجزر
    الرز البخاري على اصوله بصور
    و بعده الطماطم
    الرز البخاري على اصوله بصور
    و نرجع الدجاج و نقلبه شويه مع المكونات
    الرز البخاري على اصوله بصور
    و نضيف الماء المغلي لحد ما يغطي الدجاج
    الرز البخاري على اصوله بصور
    ونغطيه لحد ما يستوي الدجاج،و بعد ما يستوي نشيله و نحط الرز المنقوع نتركه لحد ما يستوي تقريبا و يشرب مويته نرجع الدجاج فوقه
    الرز البخاري على اصوله بصور
    ونغي القدر ونتركه على نار هادئه جدا لمده 20 او 25 دقيقه و يزين البيض المسلوق و اللوز المحمر و يقدم
    الرز البخاري على اصوله بصور
    و بالهناء و العافيه
    :eat[1]: ملاحظه انا سويته بقدر الرمل الخاص للرز البخاري ممكن تسوه بالقدر العادي
  2. رغد البخناني
    18-07-2010, 02:53 PM

    الرز البخاري على اصوله بصور


    رووووووووووووووعه
  3. MaLeK-3l -Ard
    19-07-2010, 08:31 PM

    الرز البخاري على اصوله بصور


    رغد

    نورتى بردك