معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,

طريقة عمل اكلات شعبية - مطبخ الاكلات الشعبية ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. émmά
    01-07-2010, 02:08 AM

    معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,

    معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,


    اهلين فيكن,,,كيفكن يا السنعات,,~؟؟
    الظاهر ما عم تصيبوا حالكم في المقدار الناقص,,و انا مثلكم ,,ههههععع
    و الله الصبر علينا,,,
    و بس خرجت من الموضوع,,ابدا مع الوصفة




    معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,





    المقادير:

    * كوبان من الطحين

    * بيضة

    * كوب من الحليب

    * ملح وبهار أبيض، حسب الرغبة

    * ملعقتان من الزبدة

    * ورق قصعين

    * قليل من جبنة «بارميزان»، مبشورة





    طريقة التحضير:

    * يخفق الطحين مع البيضة والحليب الفاتر جيدا بالخلاط، حتى يصبح المزيج ناعما.

    * يدع هذا الخليط لمدة ساعة، ثم يوضع على خشبة التقطيع، وبمساعدة السكين يقطع إلى قطع طولية.

    * ثم يطهى في الماء المالح لحوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق، بعد أن يكون قد طاف الماء على وجهه.

    * ينزع ويحرك مع الزبدة والقصعين، ويزين بجبنة «بارميزان».
  2. روح مشرقة
    01-07-2010, 03:28 AM

    معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,


    مشكورة غاليتي بس المكرونة تكون مسلوقة وين حطها؟
  3. émmά
    01-07-2010, 10:56 AM

    معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,


    لا غاليتي,,~
    لازم تعملين هذاك العجين و لما تقطعينه قطع صغار,,هذيك هي المعكرونة الالمانية,,و اسلقيها و بعدين انا قلت في الاخير ضعي فوقها جبنة بارميزان,,~اوكي؟
    ودي,,~
  4. خوخه فوشيه.~
    25-08-2010, 04:00 AM

    رد: معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,

    معكرونة المانية مع الجبنة الذائبة,


    يسلمووو