رقائق البقلاوة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. émmά
    29-06-2010, 11:37 AM

    رقائق البقلاوة

    رقائق البقلاوة


    أهلين فيكن,,~
    جبتلكم و صفة جديدة للبقلاوة,,~
    و إنشاء الله تعجبكم يا السنعات,,~


    رقائق البقلاوة





    المقادير:

    * كوب وربع الكوب لوز محمص ومدقوق.

    * 6 ملاعق كبيرة سكر.

    * ربع كوب بقسماط ( الكعك المدقوق).

    * بيضتان.

    * رقائق بقلاوه جاهزة.

    * قليل من الزبدة.

    * ملعقه صغيره قرفة.

    مقادير القطر:

    * كوب وثلاثة أرباع الكوب سكر.

    * رشة قرفة.

    * كوب وربع ماء.

    * ملعقه كبيره عصير ليمون.

    * قطعه من قشر الليمون.

    * للتجميل فستق مفروم.




    طريقة التحضير:

    * يطحن اللوز ويخلط بالبقسماط.

    * يخفق البيض مع السكر والقرفه ويضاف إلى خليط اللوز.

    * تقطع رقائق البقلاوه إلى مربعات متوسطة الحجم.

    * تدهن الرقائق بالزبده ويوضع على أحد أطرافها مقدار ملعقه من الخليط.

    * ثم تلف كل قطعه على شكل إصبع ثم تدهن بالزبده وترص في صينيه.

    * ترش بقليل من الماء بالأصابع وتدخل الفرن متوسط الحراره لمدة خمسين دقيقه.

    طريقة القطر:

    * يغلى الماء ويضاف له السكر والقرفه وقطعة قشر الليمون.

    * وعندما تخرج الصينيه من الفرن تترك اللفائف حتى تبرد.

    * تسقى بالقطر الحار وترتب في طبق التقديم وترش بالفستق وتقدم.

    و بالعافية على قلوبكم,,~
  2. روح مشرقة
    01-07-2010, 02:47 AM

    رقائق البقلاوة


    رقائق البقلاوة
  3. émmά
    01-07-2010, 10:59 AM

    رقائق البقلاوة


    رقائق البقلاوة