البسبوسة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. ايام العمر
    22-06-2010, 08:18 PM

    البسبوسة

    البسبوسة


    السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
    المقادير


    1- الحشوة

    يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك



    2- البسبوسة
    تذوب الزبدة على نار هادئة

    يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
    3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
    4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
    5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق
  2. روح مشرقة
    23-06-2010, 04:10 AM

    البسبوسة


    أيام العمر

    الله يعطيك العافيه أختي
    نتشوق لكل جديدك
  3. دلع الحجاز
    23-06-2010, 04:30 AM

    البسبوسة


    انا عني احوب البسبوسه

    يعطيك العافيه يارب