البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. émmά
      17-06-2010, 04:35 PM

      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×

      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×


      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×
      الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص

      الكميات:
      12 رقاقة من عجينة الفايلو الجاهزة
      كوبان من السمنة المذوبة أو من خليط السمنة والزبدة أو من الزيت النباتي
      الحشوة:
      نصف كيلوغرام من الصنوبر المطحون
      نصف كيلوغرام من الكاجو المطحون
      ملعقتا طعام من السمنة
      كوب من السكر
      قطر السكر
      كوبان من السكر، كوب من الماء
      ملعقة طعام من ماء الورد، ملعقة طعام من ماء الزهر
      عصير نصف ليمونة
      طريقة التحضير:

      لتحضير الحشوة:
      يخلط الصنوبر المطحون مع الكاجو المطحون والسمنة وكوب من السكر للحصول على حشوة متجانسة.
      تكدس 4 رقاقات من البقلاوة فوق بعضها ثم توزع عليها الحشوة وتكدس فوقها 8 رقاقات أخرى منعجينة البقلاوة.
      تقطع البقلاوة إلى أشكال ماسية صغيرة
      ثم يسكب فوقها الزيت أو السمنة وتخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا في فرن معتدل الحرارة حتى يصبح سطحها وردي اللون وتنضج البقلاوة وتنتفخ.
      تخرج البقلاوة من الفرن وتصفى من فائض الزيت
      ثم يسكب فوقها القطر البارد وتترك جانبا لمدة 5 إلى 7 دقائق.
      يصفى بعدها فائض القطر من البقلاوة وتقدم.
      تحضير القطر:
      يغلى السكر مع الماء في قدر على النار.
      تزال الرغوة عند ظهورها على السطح ويتابع الغلي لمدة 7 إلى 10 دقائق.
      يضاف عصير الليمون ويتابع الغلي 2 إلى 3 دقائق، ثم تطفأ النار ويترك القطر ليبرد.
      250*300 Second
    2. queen
      18-06-2010, 01:20 AM

      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×


      وعليكم السلام والرحمة والإكرام

      يمي يمي روعة مين ما يحب البقلاوة

      تسلم هالأنامل على هذه الوصفة الطيبة
      لا تحرمينا جديدك القادم

      دمتي بخير
    3. émmά
      18-06-2010, 01:45 AM

      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×


      الله يخليكي كوين,,,+××~‘‘‘~~||
      اكيد ما رح احرمكم يا الغلا و انا بالذات ما اقدر افوت نهار بلا ما احط موضوع بقسم الطبخ,,,بموت في الطبخ...|~××÷}{
    4. روح مشرقة
      18-06-2010, 07:31 AM

      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×



      عاشت الايادي الحلووين

      نتشوق لكل مميز وجديدمنك ياحلوه00

    5. émmά
      18-06-2010, 11:35 AM

      البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة

      عاشت الايادي الحلوين

      نتشوق لكل مميز وجديدمنك ياحلوه00


      اهلين يا الغلا,~|}؛
      بتعرفي؟؟في كل مرة اشووف ردك بفرح كثير,,,
      و يجيني شعور الشرف,,خلص بغرف الشعور ,,هو انك بتشرفي مواضيعي شرووقه,,}؛ربي يسعدك{{~.,