لحم مشوي مع الخضار - في الفرن

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. جنان عبدالله
      26-09-2006, 03:15 PM

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      المقادير :
      كيلو غرام من لحم الضأن ( يفصل من الأرجل)
      2 ملعقة أو 3 ملاعق من زيت الزيتون
      بضعة عيدان إكليل الجبل(روز ميري) مفرومة
      2 أو3 فص ثوم مفروم فرما ناعما
      2 ملعقة كبيرة طحين
      2/1 ليتر مرقة لحم
      ملح وفلفل

      طريقة التحضير :
      سخني الفرن حتى درجة 200 مئوية وضعي إناء الشي في الفرن ، استخدمي سكينا صغيرا لعمل شقوق في اللحم في كل مكان ، ثم استخدمي أصابعك لتوسيع هذه الشقوق قليلا ولدعك اللحم بزيت الزيتون
      2 - اخلطي إكليل الجبل والثوم ووزعي هذا الخليط في الشقوق التي سبق لك أن صنعتها وتبلي اللحم بالملح والفلفل
      - اشوي اللحم بالفرن بعد تغليفه بالورق الحراري مدة ساعتين ونصف الساعة.
      - اخرجي اللحم وضعيه في طبق التقديم ودعيه جانبا لمدة 10 دقائق في الوقت نفسه قومي بإعدالصوص : أضيفي ملعقة واحدة من الدهن المتبقي في إناء الشي إلى الطحين ثم أضيفي مرقة اللحم وقلبي ودعي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ، تبليه حسب رغبتك وأضيفي إليه إكليل الجبل وقدميه مع اللحم
      - قدمي اللحم مصحوبا بالبطاطا المحمرة والفاصوليا الخضراء المطهوة على

      وبالهناء والعافية
      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن
      250*300 Second
    2. اميرة بنت البحرين
      30-10-2006, 08:36 AM

      رد: لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      مشكورة حبيبتي على الطريقه

      بانتظار الجديد

      تحياتي
    3. وزير السلطان
      30-10-2006, 08:51 AM

      رد: لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      أممممممممممممممممممممم
      تسليمن أختي الغاليه/جنان
    4. الامووووووووورة
      08-11-2006, 06:37 PM

      رد: لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن
    5. lola1969
      11-08-2007, 06:32 PM

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      تسليمن أختي الغاليه/جنان
    6. روبن
      28-08-2007, 12:08 AM

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      عيني جنان ترة صرت كلما اقراء مواضيعج اموت من الجوع لان كلهة لحم بس هذا الموضوع بالنسبة للحم اتصور من الافضل لو ينقع الفخذ بالخل حتى يصبح اكثر طراوة قابل للشوي حتى اجزاءه الداخلية وللعلم هاي انة مجربهة لان عندي نوع من الولع بالاطعمة الدسمة
    7. be16
      29-08-2007, 06:48 AM

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      يسلموووووووووووووووووووو
    8. صعبة المنال
      23-03-2008, 03:04 AM

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      في انتظار جديدك
    9. احببته ولم يحبني يوم
      04-01-2012, 09:56 PM

      رد: لحم مشوي مع الخضار - في الفرن

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن


      مشكورررررررة عالوصفة
    10. شيخة قلبه
      05-01-2012, 09:31 AM

      رد: لحم مشوي مع الخضار - في الفرن

      لحم مشوي مع الخضار - في الفرن



      يعطيك العافية :")