12345

عضو في المطبخ

المطبخ - وصفات الطبخ لأجمل اكلات
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. ملكه بشموخي
      05-06-2010, 01:58 AM

      عضو في المطبخ

      عضو في المطبخ


      عضو في المطبخ


      عجبتني فكرة موضوع وحبيت أطرحه عندنا بالمنتدى .. عضو في المطبخ

      موضوعنا جديد .. عضو في المطبخ

      ( عضو في المطبخ ) عضو في المطبخ

      راح نعزم أنفسنا في مطبخ أحد الأعضاء .. عضو في المطبخ

      وراح يطبخ لنا أي طبخه يعرف يسويها .. عضو في المطبخ

      من هالموضوع راح نطلع مواهبكم في الطبخ .. عضو في المطبخ

      وفي النهايه راح تطلعوا من هالموضوع برتبة ( شيف ) عضو في المطبخ


      فكرة الموضوع .. عضو في المطبخ


      * راح نختار عضو من الأعضاء (مو شرط عضو حتى المشرفين والإداريين راح ندخلهم المطبخ ) عضو في المطبخ

      العضو اللي نختاره يختار لنا أكله على ذوقه ويعزمنا عليها .. عضو في المطبخ

      ولازم يكتب لنا المقادير والطريقه .. عضو في المطبخ

      وياليت لو كانت بالصور .. عضو في المطبخ

      لكل عضو مهله مدتها يومين .. عضو في المطبخ

      بعد ما يخلص العضو يختار لنا عضو ثاني علشان نعزم أنفسنا عنده .. عضو في المطبخ

      (يعني بعد مايخلص العضو الطبخه يختار عضو ثاني ويكتب إسمه في نفس الموضوع ويرسل له رساله خاصه علشان يدخل المطبخ) عضو في المطبخ


      أول عضو راح نعزم نفسنا عنده هو .. عضو في المطبخ


      هو مو اداري !!! عضو في المطبخ
      بث
      مشرف ؟! عضو في المطبخ

      الاموره
      |~فجر المحبه~|عضو في المطبخ

      راح ندخلها المطبخ ** عضو في المطبخ


      ونشوف مواهبها .. عضو في المطبخ


      واحنا نجلس نسولف لين تخلص من الطبخه .. عضو في المطبخ


      بانتظار حبيبتنا |~فجر المحبه~| عضو في المطبخ
      فدييتك ياقمر

      يالله رحبوا بالشيف .. عضو في المطبخ
    2. فجر المحبه
      08-06-2010, 03:59 PM

      عضو في المطبخ


      وعليكم السلام
      مساء السعاده

      تهي تهي
      مالقيتي وقت انسب من الحين

      بس لعيونك بدش المطبخ اليوم
      واشوف شو يطلع معي

      واسدحه لكم

      برب ملاكي,,
    3. انا مسلمة
      10-06-2010, 03:09 AM

      اكلات شعبية

      عضو في المطبخ


      الاكلة الشعبية إلا بقولكم عليها اكله جيزانية (يعني خاصة بس بالجوازنة )
      بسم الله المقادير
      واحد كيلو لحم /البهارات كمون ،فلفل، اسود ،هيل ،قرفة ،كركم/تداق سوئ
      قصدير من الاصلي
      فحم
      الطريقة
      جيبي قدر الضغط وحطي الفحم في قعرة
      جيبي القصدير واطوية اربع طيات حطية على الفحم
      وفكي النار علية بس لاتغطية /بهري الحم وحطية في القدر خلاص غطية
      النار تكون مغضوضة مرة على الطبخة بعد ساعة تفقدية لو مستوى زودية وقت حسب المرحلة
      إلا وصلها نضجة
      وبل هناء والعافية
    4. فجر المحبه
      10-06-2010, 07:47 AM

      عضو في المطبخ


      صباح القشطه والعسل
      على اراواحكم الحلوه عضو في المطبخ

      ادري طولتها بس السموحه
      وربي حايسه مع الاختبارات عضو في المطبخ

      المهم دشيت المطبخ
      ويدوب صلحة طبقين عضو في المطبخ


      بيتزاء باللحمه المفرومه & خضار بالباشاميل

      وهاي صورها وطريقتها ,,,


      * البيتزاء بالحمه المفرومه *


      عضو في المطبخ


      مقادير العجينه

      عضو في المطبخ

      * 3كاسات دقيق كويتي
      *م ص بيكنج بودر
      *م ص خميره
      *4 م ك سكر
      *نص كاسة زيت
      *4 ملاعق حليب جاف


      تخلطينهم مع بعض
      وتعجنينهم بالماء
      اللين تصير عجينه متماسكه...


      تخليها تخمر لمدة نص ساعه
      عقب تاخذي منها جزء وتفريديها بالصينيه
      وتحطي على الوجه اللي تحبي


      أنا هنا حطية كشنة الطماطم والبصل
      ولحمة مفرومه + وجبنه مبشوره






      صينية الخضار بالبشاميل


      عضو في المطبخ



      المقادير
      الطبقه الأولى:

      بطاطس + باذنجان + جزر
      مقطع حلقات ومقلي



      الطبقه الثانيه:
      دجاج مقطع قطع صغار مع بصل وطماطم
      وبهارات وملح الين تنضج
      وبامكانك استبدالها بالحمه المفرومه اذا حابه


      للوجه:
      2 قشطة + 2م كبيره جبن سائل

      الطريقه
      تقلي الخضار وتحطي نصها في صينيه بايركس
      وعقب تحطي طبقة الدجاج او الحمه
      وترجعي تحطي الباقي من الخضار
      عقب تحطي على الوجه القشطه + الجبنه
      وتدخليها الفرن الين مايحمر الوجه
      وطبقا هالأكله تاخذ مع خبز



      هذا اللي قدرت اصلحه طبعا من شان
      الوقت مو مناسب
      والى كان خاطري اضيفكم زود عضو في المطبخ



      الف شكر للغلا حور عضو في المطبخ
      اهي اللي عطتني
      وصفة الطبق الثاني عضو في المطبخ


      اممممممممممممممممممم
      باختار بعدي
      أقصد باورط عضو في المطبخ
      الطباخه الشهيره
      منال العالم
      سوري سوري اقصد لزوزة الحلوه


      طبعا ماحصلت احد فاضي من
      الأختبارات غيرك
      فتعالي تسلي بوقتك
    5. حوريه..
      10-06-2010, 11:36 AM

      عضو في المطبخ


      مبدعه دوما فجوره ..~

      تسلم يمينك ياقمر ..~

      والف شكر لصاحبه الموضوع على الطرح الرائع ..~

      بانتظار لزوزه ..~

      :

      :
    6. روح مشرقة
      11-06-2010, 07:57 AM

      عضو في المطبخ


      ملكه بشموخي

      عضو في المطبخ مشكوره على موضوعك الممتع

      فجوريعضو في المطبخ
      الله يسلم الايادي الحلووين حبيبتي
    7. ملكه بشموخي
      11-06-2010, 08:02 AM

      عضو في المطبخ


      هههههههههههههههههههههههههه

      الله يسلمكم يارب

      حلوه اللعبه صصح

      خخخخخخخخخخخخ

      فجوورتي حبي يسلم الأيادي الطييبييي
      مررررررره رووعه الاكلات

      يلا الحين نتظر المبدعه الطباخه
      لزوزه
    8. ςάηđч
      11-06-2010, 05:17 PM

      احم احم الشيف وصلت :)

      عضو في المطبخ


      مسائكم جوري عضو في المطبخ

      ايش هالتوريطة يادبوبات عضو في المطبخ

      صراحة كنت بانافس باطباق افضل عضو في المطبخ
      اللي هي مقلوبة الارز بالباذنجان

      وكوب كيك
      لكن للاسف صحيت اليوم لقيت امي فديت قلبها الطيب عضو في المطبخ قد طبخت الغدا يعني راحت عليكم المقلوبة
      والكوب كيك ان شاء الله راح انزله بطبق منفصل لاني لازلت اتعلم طريقة تزيينه بالمارشملو
      ادعوا لي اضبطه عضو في المطبخ

      والاطباق اللي منزلتها اليوم اشتركت فيها انا واختي فديتها امس كنا صايمين وعملناها للفطور عضو في المطبخ
      الطبق الاول

      الخلية عضو في المطبخ



      عضو في المطبخ


      الطبق الثاني

      الفطاير الحلزونية عضو في المطبخ
      وهذي فكرة اختي عضو في المطبخ
      لكن عملناها مع بعضعضو في المطبخ
      عضو في المطبخ


      ومقادير العجينة للطبقين نفس بعض
      كوبين دقيق كويتي
      5م ك حليب بودرة
      بيالة زيت
      ملح حسب الرغبة
      2م ص خميرة فورية
      1 م ص بيكنج باودر
      كوب ماء دافي
      وهذي العجينة اللي استخدمها دائما في الفطائر المالحة و الحالية باضافة السكر طبعا

      الحشوة
      خضار حسب الرغبة مقطعة طولي
      ومقلية انا استخدمت بطاطس فلفل حار وبارد
      وجزر

      الطريقة عضو في المطبخ
      نقوم بعجن العجينة وتركها ربع ساعة تقريبا ثم نبدا في العمل
      نفرد العجينة ثم نقطعها طوليا
      نضع من كل نوع من الخضار مجموعة ونلف العجينة بشكل حلزوني
      نضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت وندهنها من فوق بحليب سائل وندخلها الفرن ونتركها حتى النضج

      مايمديكم على الفصحىعضو في المطبخ

      والخلية عاد مايحتاج لها شرح

      القادم اجممل ان شاء الله :)
      انتظروا ابداعي القادم في الكوب كيك عضو في المطبخ


      بالهنا والحب عضو في المطبخ
    9. ςάηđч
      11-06-2010, 05:47 PM

      عضو في المطبخ


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
      صباح القشطه والعسل
      على اراواحكم الحلوه عضو في المطبخ


      ادري طولتها بس السموحه
      وربي حايسه مع الاختبارات عضو في المطبخ

      المهم دشيت المطبخ
      ويدوب صلحة طبقين عضو في المطبخ

      بيتزاء باللحمه المفرومه & خضار بالباشاميل

      وهاي صورها وطريقتها ,,,


      * البيتزاء بالحمه المفرومه *


      عضو في المطبخ


      مقادير العجينه

      عضو في المطبخ

      * 3كاسات دقيق كويتي
      *م ص بيكنج بودر
      *م ص خميره
      *4 م ك سكر
      *نص كاسة زيت
      *4 ملاعق حليب جاف

      تخلطينهم مع بعض
      وتعجنينهم بالماء
      اللين تصير عجينه متماسكه...

      تخليها تخمر لمدة نص ساعه
      عقب تاخذي منها جزء وتفريديها بالصينيه
      وتحطي على الوجه اللي تحبي

      أنا هنا حطية كشنة الطماطم والبصل
      ولحمة مفرومه + وجبنه مبشوره





      صينية الخضار بالبشاميل


      عضو في المطبخ



      المقادير
      الطبقه الأولى:

      بطاطس + باذنجان + جزر
      مقطع حلقات ومقلي


      الطبقه الثانيه:
      دجاج مقطع قطع صغار مع بصل وطماطم
      وبهارات وملح الين تنضج
      وبامكانك استبدالها بالحمه المفرومه اذا حابه

      للوجه:
      2 قشطة + 2م كبيره جبن سائل

      الطريقه
      تقلي الخضار وتحطي نصها في صينيه بايركس
      وعقب تحطي طبقة الدجاج او الحمه
      وترجعي تحطي الباقي من الخضار
      عقب تحطي على الوجه القشطه + الجبنه
      وتدخليها الفرن الين مايحمر الوجه
      وطبقا هالأكله تاخذ مع خبز


      هذا اللي قدرت اصلحه طبعا من شان
      الوقت مو مناسب
      والى كان خاطري اضيفكم زود عضو في المطبخ


      الف شكر للغلا حور عضو في المطبخ
      اهي اللي عطتني
      وصفة الطبق الثاني عضو في المطبخ


      اممممممممممممممممممم
      باختار بعدي
      أقصد باورط عضو في المطبخ
      الطباخه الشهيره
      منال العالم
      سوري سوري اقصد لزوزة الحلوه

      طبعا ماحصلت احد فاضي من
      الأختبارات غيرك
      فتعالي تسلي بوقتك

      ايش قالوا لك الشيف منال العالم اتسلى

      هذا موتسلية هذا تعب الله يسلمك عضو في المطبخ

      لكن التعب يهون لعيونك يا احلى فجورة عضو في المطبخ

      و لعد تعيدينها مرة ثانية عضو في المطبخ
      فوفو ليش العذاب شهيتيني بصينية الخضار بالباشميل يادبة عضو في المطبخ
      تسلم ايديك ياعيوني عضو في المطبخ


      اختار بعدي ملكة بشموخي عضو في المطبخ

      يلا خلينا نشوف ابداعك في الطبخ عضو في المطبخ
    10. روح مشرقة
      12-06-2010, 02:27 AM

      عضو في المطبخ


      لزوزةعضو في المطبخ


      أيه الحلاوه دي عضو في المطبخ
      ماشاء الله أطباق ولاأحلى تسلم يدينك الحلوين
    12345