طريقة طبخ كبدة الغنم بالصور ....
صباح ومساء الكبده ياحلوووووات
اهم شي اني بشهويكم ...
يمدحون التسبده على الصبح
يله بالعافيه على قلوبكم ولكم طريقتهاأاأإأا........
طريقة طبخ كبدة الغنم بالصور
المقادير :
(كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم الثرب حسب الرغبة ) ,
( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) ,
( ملح + مكعب مرقة ماجي + بهارات )
الثرب: شحم رقيق يغطي الأمعاء
اضف زيت الطبخ او شحم الثرب على حسب الرغبة ، ومن ثم اضف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة
وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة
هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل
الشكل النهائي
حلو ناكله مع خبز صغير دافئ و حبذا لو هناك شاي منعنع
تحياتي
م.ن
