البيض الفرنسي من مطبخ لي الفراق ه؟




الفرق بين الطبخ الرجالي والطبخالنسائي ..

إن الطبخ النسائي ( عملية مفروغمنها ) و ( واجب عائلي ) لازم وغصب على اي ( ست ) في الدنيا إجادته .. عشان كذاتلقى أي وحدة تدخل المطبخ ماتدخل الا وهي ودها تفتك منه .. تدخل وتقلي بصل وتقطعلها كم كزبره وترمي كم بيضة وتحط الرز بالنار وتجي تقعد عند التلفزيون الين ماتقبالريحة وترجع تطفي على النار ويطلع اللي يطلع .. وأحيانا يطلع طبخ وأحيانا يطلعخبيص وماينهضم واحنا المساكين نقبله ونسكت ونمشيها لهم بس عشان تمشي الحياة ..

أما الطبخ ( الرجالي ) فهو نوع من الإبداع أو ( التمتع بوقت فراغ ) يقضيهالرجل في المطبخ ..

وسر الإبداع يكمن في الراحة النفسية وطبعا الراحةالنفسية هذه هي اللي تولد الطبخة الشهية ( واللي حتاكلوا صوابعكم وراها ) ..

ووجبتنا اليوم صحيح انها وجبة ماهي معقدة والكل يجيدها لكنها تفرق في اناللي بيقدمها ( راجل )



تعريف بالوجبة ..

بيض مقلي وعيونه طالعة مملح والزيت يلمع فيهويعطيك احساس لما تاكله انك تقول بأعلى صووووتك