الدجاج بصلصة الطحينية

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. روح مشرقة
    26-02-2010, 06:08 AM

    الدجاج بصلصة الطحينية

    الدجاج بصلصة الطحينية


    الدجاج بصلصة الطحينية
    الدجاج بصلصة الطحينية


    الدجاج بصلصة الطحينية
    التحضير: تغمس اصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون. توضع اصابع الدجاج في ا... التحضير: تغمس اصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون. توضع اصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة
    المقادير:
    نصف كيلوغرام من لحم صدر الدجاج المقطع الى اصابع طويلة
    نصف كوب من الطحينة
    فص ثوم مهروس
    ملعقة او ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
    ماء وملح
    ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
    كعك مطحون
    دقيق وملح وفلفل
    زيت لقلي الدجاج
    بيضة واحدة مخفوقة قليلا
    الدجاج بصلصة الطحينية
    التحضير
    يقطع لحم الدجاج الى اشكال اصابع طويلة.
    تغمس اصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون.
    توضع اصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتين حتى تجمد.
    يسخن الزيت وتقلى فيه اصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة.
    تحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول اخيرا على صلصة رقيقة القوام.
    تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس المفروم لتقديمه بمثابة نوع خفيف من القبلات
    عجبني ونقلته
    الدجاج بصلصة الطحينية

  2. زهورالماضي
    02-03-2010, 07:30 PM

    الدجاج بصلصة الطحينية


    مراحب اخبارك حبيبتي وتسلم الايادي
    ويعطيك الف عافيه رووووووووووووووووووووووووووعه
    ونتظردايما جديدك :
  3. روح مشرقة
    03-03-2010, 03:43 AM

    الدجاج بصلصة الطحينية


    هلاأختي زهور الماضي
    أنابخيرالله يسعدك :)
    مشكوره على مرورك العطر
  4. صمت الزمن
    04-03-2010, 08:56 PM

    الدجاج بصلصة الطحينية


    تسلمين حبيبتي على الطبق الاكثر من رائع
    ولا تحرمينا من جديدك واطباقك المتميزه
    تقبلي مروري
    دمتى بخير
  5. LoLo.ALshamary
    04-03-2010, 09:18 PM

    الدجاج بصلصة الطحينية


    الله يعطيك العافيه
    يسلموووو
  6. فراشة حساسة
    06-03-2010, 12:59 AM

    الدجاج بصلصة الطحينية


    طريقة حلوة

    مشكورة اختي

    ودمتي بود
  7. روح مشرقة
    06-03-2010, 02:52 AM

    الدجاج بصلصة الطحينية


    مشكورات أخواتي على مروركم 00