الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. queen
    11-02-2010, 04:43 AM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر





    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر



    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    المكونات
    2 ملاعق الطعام الزيت النباتي
    1 / 2 أحمر البصل ، المفروم
    1 / 4 كوب الخل التفاح
    1 / 4 كوب سكر بني ،
    1 كأس الدجاج مرق دجاج
    1 / 2 كوب عسل أعد الخردل

    1 / 2 ملعقة شاي البهارات
    ، 1 / 2 ملعقة شاي مسحوق الكاري
    ، 4 قطعة من صدور الدجاج بدون عظم بالجلد
    4 قطع من الافخاد الدجاج بالعظم
    زيت نباتي ، للدهن
    الملح والفلفل الأسود طازجة

    طريقة التحضير





    سخن الشواية علي حرارة فوق متوسطة أو عالية

    في قدر أخر صب 2ملاعق زيت نباتي في قدر صغير فوق حرارة معتدلة



    أضف البصل ويقلي مع التقليب لمدة 3الي 5دقائق ثم أضف الخل


    بمقدار النصف ويترك لمدة 1الي 2دقائق ثم أضف السكر البني


    ويطهى المزيج 1دقيقة ثم يضاف ألي المرق الدجاج العسل والمستردة أو الخردل والبهارات والكاري ويضاف ألي مزيج البصل ألي أن يبدأ في الغليان وبخفض درجة الحرارة علية ألي ادني درجة





    يرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود الزيت ثم يوضع علي الشواية ساخنةاو في قدر ساخن ويقلب ويطهى كل جانب لمدة 4الي 5دقائق


    ثم يضاف إلي الصلصة ويترك لمدة 5دقائق ثم يقلب ويترك لمدة2الي 3دقائق ا والي أن يطهى ويقدم

    وبالصحة والعافية
    لا تنسوا صلصلة الطحينية البيضاء


  2. فراشة حساسة
    11-02-2010, 02:41 PM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    واو شكل طعمها لذيذ راح اسويها عشاء لاهلي

    مشكووووووووووووووووووووورة يالغلا
  3. روح مشرقة
    12-02-2010, 04:11 AM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    تسلمين والله يعطيك العافيه اختي الغاليه
    كوين00
    ننتظرك بكل جديد
  4. LoLo.ALshamary
    13-02-2010, 06:15 PM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    يسلمووووووووو
  5. *مزون شمر*
    13-02-2010, 06:24 PM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    الله يعطيك العافيه
    ماننحرم
  6. & كلي حلآ &
    13-02-2010, 07:11 PM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    مششششششكورة .,..
  7. فتاة لستُ إلا
    13-02-2010, 07:29 PM

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    يعطيك العافية ~

    شكلها مرة يشهي ~

    ودي ~