البامية العراقية يميميم

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. دواء القلوب
    07-09-2006, 08:46 PM

    البامية العراقية يميميم

    البامية العراقية يميميم


    المواد هي بامية وثوم وطماطة تكون للطبخ وطبعا اللحم اللي يفضل يكون لحم يسمى لحم القص مع الملح والليمون دوزي في حالة اذا كانت الطماطة حلوة


    طريقة العمل نسلق اللحم بماء قليل الى ان يصبح نصف مستوي تكون البامية في ذلك الوقت قد غسلت وقمعت اي ان يقص راس البامية ويقشر الثوم بمعدل خمس فصوص وبعد ذلك يصفى اللحم و يقلى بالدهن يفضل الدهن على الزيت الا عند الضرورة مع الثوم وبعد ذلك توضع البامية وتقلب معهما ويوضع عليها ماء الى ان تغمر قليلا وتترك على النار الى ان تصبح البامية صفراء اللون في ذلك الوقت تكون الطماطة قد عصرت وصفيت تضاف الطماطة الى البامية وتذاق بعد فترة اذا كانت حامضة تترك الى ان تثخن اما اذا كانت حلوة تضاف ملعقة صغيرة من الليمون دوزي وتترك الىان تستوي ويطفا عليها وتاكل مع الرز او الخبز

    الف الف عافية
    شرايكم طيبة صحيح
  2. جنان عبدالله
    07-09-2006, 11:20 PM

    البامية العراقية يميميم


    امممممممممممممممممم
    اروع طبخة وطريقتها عراقية بالفعل
    وبالنسبه للحموضة حتى نعادلها او نقللها نضيف نصف ملعقة كوب سكر
    وتصير طعم جناااااااااااااااااااااااان
    وعاشت ايدك
  3. رها
    08-09-2006, 07:43 PM

    البامية العراقية يميميم


    رووووووووووعهـ
    تسلمي
  4. دواء القلوب
    08-09-2006, 07:54 PM

    البامية العراقية يميميم


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنان عبد الله
    امممممممممممممممممم
    اروع طبخة وطريقتها عراقية بالفعل
    وبالنسبه للحموضة حتى نعادلها او نقللها نضيف نصف ملعقة كوب سكر
    وتصير طعم جنان
    وعاشت ايدك
    مشكورات خواتي واي اكلة عراقية عاجبتكم امروا واني حاضرة
  5. بنت العراق f
    04-04-2007, 03:55 PM

    رد : البامية العراقية يميميم

    البامية العراقية يميميم


    طبعا احلى واطيب اكله عند العراقين احبه موت وافضل مع البرياني
  6. صاحبة سمو القلب المغرور
    05-04-2007, 08:03 AM

    رد : البامية العراقية يميميم

    البامية العراقية يميميم



    تسلم يدينك

    ننتظر جديدك

    مغسي بكوووووو
  7. اميرة بنت البحرين
    07-04-2007, 09:55 PM

    رد : البامية العراقية يميميم

    البامية العراقية يميميم


    مشكورة اختي على الباميه

    بانتظار جديدك

    تحياتي لك
  8. صعبة المنال
    25-03-2008, 02:54 AM

    البامية العراقية يميميم


    البامية العراقية يميميم


    في انتظار جديدك