انا بدى طريقة عمل الشوريك

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. نوسة
      23-01-2010, 09:06 PM

      انا بدى طريقة عمل الشوريك

      انا بدى طريقة عمل الشوريك


      لوسمحتم عيزة طريقة عمل الشوريك
      250*300 Second
    2. نوسة
      23-01-2010, 09:08 PM

      انا بدى طريقة عمل الشوريك


      مستنية الرد
    3. روح مشرقة
      26-01-2010, 03:20 AM

      انا بدى طريقة عمل الشوريك


      حاضرين:

      الشريك...
      المقادير-
      1 كيلو دقيق
      6 بيضة
      فانيليا
      ا كيس خميرة فورية 9جم او قطعة خميرة طازجة فى حجم عين الجمل
      3/4 كوب سكر
      1 كوب لبن حليب
      1كوب سمن اوكوب سمن وزيت
      1/2 ملعقة صغيرة ملح
      2 ملعقة صغيرة بشر ليمون

      الطريقة
      توضع الخميرة فى 1/4 كوب ماء+ملعقة سكر وتترك لتتخمر 10 دقائق
      توضع جميع المقادير ماعدا الدقيق وتقلب جيدا ثم يضاف الدقيق اليها4 بالتدريج و الخميرة ونقوم بالعجن حتى نحصل على العجينة المطلوبة ثم تترك لتتخمرمن ساعة الى .......ان يتضاعف حجمها وذلك على حسب درجة الحرارة.........ثم ندهن الصيجان ونقطع الشريك على حسب الشكل المحبب ضفائر-كور- ملفوف حلزونى.
      نقوم بدهن الوجه ببيض مخفوق+فانيليا ويرش على الوجه سمسم او سكر.
      يخبز فى فرن حار حتى يحمر الوجه........................

      و بالهنا و الشفا

    4. نوسة
      26-01-2010, 05:09 PM

      انا بدى طريقة عمل الشوريك


      شكرا يا اخت الجروح الله يعطيكى العافية