الكنافة الباردة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. يقين
    20-01-2010, 03:25 PM

    الكنافة الباردة

    الكنافة الباردة




    < المقادير:

    باكيت كنافة
    قالب زبدة أصغر حجم
    مرطبان عسل حجمه صغير
    فستق حلبي مطحون طحنا خشنا وملعقتان كبيرتان من السكر
    ماء الزهر

    < الطريقة:

    1 - نفتت الكنافة ونقلبها على النار مع الزبدة مع التحريك المستمر حتى يتناسب اللون كله وتتحمر.
    2 - بعد ذلك نحضر مرطبان العسل ونسكبه فوق المزيج ونحرك على نار هادئة حتى يسيح العسل.
    3 - عندما يتشرب المزيج العسل وينشف قليلا، نرفعه عن النار ونحضر الفستق ونكون خلطناه مع 2 ملعقة كبيرة من السكر وقليل من ماء الزهرز
    4 - نضيف الفستق الى الكنافة ونقلب الخليط، نحضر صحن بايركس ونرص فيه الخليط حسب السمك الذي نريده ونضع الصحن بالثلاجة.
    5 - عندما يبرد نخرجه ونقطع الكنافة مربعات وتقدم باردة.



    ارجوا الردود
  2. روح مشرقة
    21-01-2010, 04:04 AM

    الكنافة الباردة


    تسلمين أختي والله يعطيك العافيه00
  3. queen
    21-01-2010, 04:09 AM

    الكنافة الباردة


    تسلمين ع الوصفة اللذيذة تسلم يمناك يالغلا
    ولا تحرمينا جديدك القادم :)
  4. يقين
    08-05-2010, 12:35 PM

    الكنافة الباردة


    يسلمو على الردود