123

سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. همس الورد
      15-01-2010, 11:16 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      السلام عليكم

      مساء الورد~

      اليوم جاء على بالي اسوي حلاي المفضل على الاطلاق السينبون



      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      وقلت يستاهلون العبيريين انزلهم الطريقة والصور..سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!

      صورت الطبق بعد ماخلصته ||~ ماصورت الخطوات

      ح اعطيكم طريقتي المفضلة .. وهي افضل عجينة للسينبون
      مرة روعة وطرية كمان..



      نجي للمقاديرسينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!}~..


      2كوب دقيق ابيض منخول
      2/1 كوب حليب بودره
      4/1 كوب سكر بودره
      م ك خميره فوريه
      4/1 كوب زيت
      ذرة ملح
      1 كوب ماء دافيء

      هذه المقادير تضبط بيها اي نوع اخر للمعجنات


      الطريقة..

      1- تخلطي المقادير الجافة مع بعض
      2- تضيفي الزيت وتعجني
      3- تضفي مقدار الماء وتعجني الين تتكون عندك عجينة متماسكة طرية سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!
      4- تخمريها تقريبا ساعة الا ربع او ساعة
      5- تفرديها على سطح مدهون بزيت او مرشوش دقيق وانا افضل انه يكون مدهون بزيت وكمان يدك افضل انك تدهنيها بزيت قبل ماتمسكي العجينة
      6- بعد الفرد نجي للحشو~

      الحشوة المفضلة عندي هي..

      1- قرفة ( دارسين ) مطحونة طبعا (( مو اعواد

      2- سكر مطحون

      تخلطيهم مع بعض.. وترشي على سطح العجينة بعد مافردتيها
      طبعا خليكي شوية كريمة في الرش (( تموت في القرفة

      وباقي الحشوة تقدري تحتفظي بيها بالثلاجة وتستخدميها مرة تانية :)

      7- تلفي عجينة السينابون عادي زي الرول

      8- تقطعيها حلقات بالسكينة وترصيها في صينية مدهون بشوية زيت او زبدة

      9- تدخليها الفرن بس انتبهي لا تطول مرة,, شيكي عليها بعد 10 دقايق و اذا حمرت خرجيها واذا لسا اتركيها الين تحمر شوي القاعدة مو تنحرق عشان لا تصير قاسية

      10- على بال ماهي بالفرن سوي الصوصسينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!..

      عندي اكثر من طريقة للصوص..
      بس اليوم سويت طريقة وحدة وهي..

      ..الصوص..

      2 م حليب جاف
      2 م سكر مطحون
      تخلطيهم بزبدية وتضيفي مقدار 2 م او 3 ماء واذا احتجتي اكثر زودي
      وتمزجيهم مع بعض الين يتكون عندك خليط وسط لا هو خفيف مرة ولا ثقيل مرة
      وكان عندي شوكلاته سادة اضفت مقدار مكعبين بعد ماذوبتهم
      وخلطت الصوص تمام التمام

      واستخدمت صوص تاني كمان اللي هو الشيرة ( القطر ) تعرفوه طبعا



      ورشيتهم على السينبون بعد ماخرجته من الفرن

      قبل الصوص..

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      بعد اضافة الصوص


      هون ع اليمين الصوص الاول .. واللي على اليسار بس الشيرة

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!

      ان شاء الله يعجبكم وتتحمسوا تسوه:)

      ودي,,,
      250*300 Second
    2. فجر المحبه
      15-01-2010, 11:57 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      وعليكم السلام
      صباح الوردات المفتحات
      لاحلى هموسه

      وه بس كانك حاسه اني
      اموت في السينبون

      واي حده خطنطر
      وضابطه اوكيه

      تسلم يدينك غلاي
      بصراحه ابدعتي...

      يستاهل التثبيت
      + الخمس نجمات
    3. المحبوبة
      16-01-2010, 12:15 AM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      شي خطييييييييييييير

      جونان

      مشكووووووره
    4. فتاة لستُ إلا
      16-01-2010, 12:30 AM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      يعطيك العافية هموسه ~

      تسسسلم الأيادي ~

      ودي ~
    5. روح مشرقة
      16-01-2010, 02:33 AM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      ماشاء الله أختي الغاليه
      هموسة
      روعتين تسلم يدينك الحلوتين :)
      ننتظرك بكل جديد
    6. همس الورد
      16-01-2010, 10:30 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      الله يعطيكم العافية جميعا على تواجدكم,

      ورودودكم اللي تحمس:)..

      كل الود والتقدير لكم,,,
    7. Ntnt
      24-01-2010, 02:40 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      لك كل الشكر و التقدير على الموضوع الجميل
      و الله يعطيك العافيه
      ويرزقك خير الدارين
      ورضى الوالدين
      و الذريه الصالحه
      و يجمعنا وياك في الفردوس الاعلى ..
      ^_^
    8. همس الورد
      28-01-2010, 10:48 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة
      الله يعطيك العافيه
      ويرزقك خير الدارين
      ورضى الوالدين
      و الذريه الصالحه
      و يجمعنا وياك في الفردوس الاعلى ..
      امين.. ورزقك الله بالمثل . . عزيزتي..

      شاكرة لك مرورك:)

      وكل الود,,,
    9. ~ ملكة احساسي ~
      30-01-2010, 03:22 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      ياحببببببببي لسينبون

      روعه هموسا تسلم إيديك يارب...

      بانتظارجديدك..~
    10. همس الورد
      03-02-2010, 06:06 PM

      سينبون هموسة)~ بالصور cinnamon ||~!


      يسلمك ربي..

      الاروع تواجدك بمتصفحي

      كل الود,,,
    123