الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )

طريقة عمل اكلات شعبية - مطبخ الاكلات الشعبية ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. ♥ أميرة الورد ♥
    13-01-2010, 03:20 PM

    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )

    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )


    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )




    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )

    المقادير : الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )
    كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.

    كيلو لحم بقر مفروم ناعم.

    كوبين بقدونس مفروم.

    كوب بصل مفروم ناعم.

    8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة

    كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

    ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.

    ملعقتان طعام كمون ناعم.

    ملعقتان طعام(بهار حلو).

    ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.

    فلفل أسود

    ملح

    سماق



    الطريقة : الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )
    يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيدا حتى يتجانس .
    يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم
    يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل..
    وبالعافيه ياعمريالكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )
  2. محد يشبهني
    14-01-2010, 11:52 PM

    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )


    يم يم يم شكله لذيذ راح اجربه
    يسلمووو قلبي
  3. روح مشرقة
    15-01-2010, 03:25 AM

    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )


    الله يعطيك العافيه أختي العزيزه
    ينقل للأنسب
  4. queen
    13-03-2010, 02:52 AM

    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )


    تسلم هاليدين يالغلا

    مشكورة ع الوصفة ويعطيك العافية

    دمتي بحفظ الله ورعايته
  5. دمعة جريحه
    14-03-2010, 07:52 PM

    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )


    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )