12

برياني الدجاج

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. حبيبة ابوها
      06-02-2005, 08:23 AM

      برياني الدجاج

      برياني الدجاج


      برياني الدجاج العجيب

      --------------------------------------------------------------------------------

      برياني الدجاج لذيذ جدا

      هلا فيكم خواتي
      =========

      هذي طريقه سهله وحلوه لبرياني الدجاج
      ======================

      المقادير والطريقه:
      ==========
      1-تقطع صدور الدجاج الى مربعات وتنقع بخل وليمون وملح لمدة نص ساعه.

      2-بعد ذلك يغسل الدجاج ويوضع في قدر وتضعين عليه ملعقه كبيره زنجبيل مبشور.

      3-بعد ماينشف الدجاج تضعين عليه زيت وبصلتين وسط الى ان يتحمر الدجاج والبصل.

      4-تكونين مقطعه بطاط مكعبات ويكون مقلي تضعينه فوق الدجاج وتضعين عليه بهارت مشكله.

      5-تسوين خلطه بالخلاط:
      علبة روب-حبة فلفل بارد-واحد فلفل حار-فص ثوم كبير-قطعة زنجبيل طازج-ملح-بهارت مطحونه(هيل-قرنفل-دارسين-كاري-رشة كمون-لومي اسود-فلفل اسود)

      6-تخلط هذه الخلطه بالخلاط وتضعين معها بصلتين كبار مقطعين شرائح مقليين بالزيت حتى ان يصبح البصل احمر.ليصبح لون الخلطه بلون البصل.

      7-تصبين الخلطه فوق الدجاج الى ان تتجانس مع الدجاج.

      8-تسوين عيش مشخول.

      9-في جدر تحطين نص مقدارالعيش بعدين خلطة الدجاج بعدين باقي العيش

      10-تحطين فوق العيش الزعفران وشوية زيت او زبده ةتغطينه بقصدير وتخلينه على نار هادئه لمدة ساعه.



      وعليكم بالعافيه
      250*300 Second
    2. الملتاع
      06-02-2005, 09:47 AM

      برياني الدجاج


      اممممممممممممم
      مشكورة حبيبة أبوها بس نبى عزيمة ..
      امزح
    3. أشواق
      06-02-2005, 10:43 AM

      برياني الدجاج


      يم يم بصراحه اناعلى طول اعملها ولذيذه

      يعطيج العافيه اختي





      تقبلي ارق التحايا
    4. أسيرة الافراح
      06-02-2005, 08:05 PM

      برياني الدجاج


      مشكورة حبيبة أبوها على هالطبخة الزينة.
    5. has100100
      06-02-2005, 09:01 PM

      برياني الدجاج


      سويتها بس قعدت به الضاهر اني خلبطت في المقادير بدل الملح حطيت صابون بس ماقصرو الشباب اكلوها ...........................................................................................وصفينا طبور طبعا عارفين وين
    6. الجريحة
      07-02-2005, 03:46 PM

      برياني الدجاج


      يسلمووووو ياعيوني على الوصفه الحلوة ويعطيك العافية

      وننتظر منك المزيد


      تمنياتي لك بالتوفيق
    7. النـــدى
      11-02-2005, 08:02 PM

      برياني الدجاج






      الأخت الفاضلة


      ** حبيبةأبوها**

      أشكرك جزيل الشكر على هالوصفة الرائعة

      وتسلم الأيادي


      ويعطيك العافية

      تقبلي أرق تحياتي وأصدقها

      *

      *

      الندى
    8. صعبة المنال
      24-03-2008, 04:34 AM

      برياني الدجاج


      برياني الدجاج


      في انتظار جديدك
    9. احببته ولم يحبني يوم
      21-01-2012, 02:16 PM

      رد: برياني الدجاج

      برياني الدجاج


      يعطيك العافية
    10. شيخة قلبه
      21-01-2012, 07:26 PM

      رد: برياني الدجاج

      برياني الدجاج


      عوافي :)
    12