12

برياني الدجاج

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. حبيبة ابوها
    06-02-2005, 08:23 AM

    برياني الدجاج

    برياني الدجاج


    برياني الدجاج العجيب

    --------------------------------------------------------------------------------

    برياني الدجاج لذيذ جدا

    هلا فيكم خواتي
    =========

    هذي طريقه سهله وحلوه لبرياني الدجاج
    ======================

    المقادير والطريقه:
    ==========
    1-تقطع صدور الدجاج الى مربعات وتنقع بخل وليمون وملح لمدة نص ساعه.

    2-بعد ذلك يغسل الدجاج ويوضع في قدر وتضعين عليه ملعقه كبيره زنجبيل مبشور.

    3-بعد ماينشف الدجاج تضعين عليه زيت وبصلتين وسط الى ان يتحمر الدجاج والبصل.

    4-تكونين مقطعه بطاط مكعبات ويكون مقلي تضعينه فوق الدجاج وتضعين عليه بهارت مشكله.

    5-تسوين خلطه بالخلاط:
    علبة روب-حبة فلفل بارد-واحد فلفل حار-فص ثوم كبير-قطعة زنجبيل طازج-ملح-بهارت مطحونه(هيل-قرنفل-دارسين-كاري-رشة كمون-لومي اسود-فلفل اسود)

    6-تخلط هذه الخلطه بالخلاط وتضعين معها بصلتين كبار مقطعين شرائح مقليين بالزيت حتى ان يصبح البصل احمر.ليصبح لون الخلطه بلون البصل.

    7-تصبين الخلطه فوق الدجاج الى ان تتجانس مع الدجاج.

    8-تسوين عيش مشخول.

    9-في جدر تحطين نص مقدارالعيش بعدين خلطة الدجاج بعدين باقي العيش

    10-تحطين فوق العيش الزعفران وشوية زيت او زبده ةتغطينه بقصدير وتخلينه على نار هادئه لمدة ساعه.



    وعليكم بالعافيه
    من مواضيع حبيبة ابوها : (::) برياني الدجاج
  2. الملتاع
    06-02-2005, 09:47 AM

    برياني الدجاج


    اممممممممممممم
    مشكورة حبيبة أبوها بس نبى عزيمة ..
    امزح
  3. أشواق
    06-02-2005, 10:43 AM

    برياني الدجاج


    يم يم بصراحه اناعلى طول اعملها ولذيذه

    يعطيج العافيه اختي





    تقبلي ارق التحايا
  4. أسيرة الافراح
    06-02-2005, 08:05 PM

    برياني الدجاج


    مشكورة حبيبة أبوها على هالطبخة الزينة.
  5. has100100
    06-02-2005, 09:01 PM

    برياني الدجاج


    سويتها بس قعدت به الضاهر اني خلبطت في المقادير بدل الملح حطيت صابون بس ماقصرو الشباب اكلوها ...........................................................................................وصفينا طبور طبعا عارفين وين
  6. الجريحة
    07-02-2005, 03:46 PM

    برياني الدجاج


    يسلمووووو ياعيوني على الوصفه الحلوة ويعطيك العافية

    وننتظر منك المزيد


    تمنياتي لك بالتوفيق
  7. النـــدى
    11-02-2005, 08:02 PM

    برياني الدجاج






    الأخت الفاضلة


    ** حبيبةأبوها**

    أشكرك جزيل الشكر على هالوصفة الرائعة

    وتسلم الأيادي


    ويعطيك العافية

    تقبلي أرق تحياتي وأصدقها

    *

    *

    الندى
  8. صعبة المنال
    24-03-2008, 04:34 AM

    برياني الدجاج


    برياني الدجاج


    في انتظار جديدك
  9. احببته ولم يحبني يوم
    21-01-2012, 02:16 PM

    رد: برياني الدجاج

    برياني الدجاج


    يعطيك العافية
    من مواضيع احببته ولم يحبني يوم : (::) دجاج صغير بالكزبرة والكمون (::) صدر الدجاج مع الارز (::) صدقني عجزت انساك
  10. Loli.
    21-01-2012, 07:26 PM

    رد: برياني الدجاج

    برياني الدجاج


    عوافي :)
12