كنتاكي

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. ♥ أميرة الورد ♥
    07-11-2009, 12:14 PM

    كنتاكي

    كنتاكي


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليكم الطريقة الكاملة لعمل دجاج كنتاكى بالمنزل جرب وعمرك ما حتندم



    المقادير
    دجاجة مقطعة 8 قطع
    طحين
    بقسماط + كورن فلكس
    بيض
    بهارات مطحونة
    بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان الدارسين أو القرفة - حب هيل - مسمار - جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) ..
    ملح
    زيت للقلي
    .+.
    الطريقة :-
    تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
    ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك على النهار حتى تنضج ..
    يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
    يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
    اولا :-
    يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
    و يوضع في صينية ..
    يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
    ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
    في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
    اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
    اقلي حتى يشقر لونة
    وبالف هنا و شفا كنتاكي
  2. روح مشرقة
    08-11-2009, 04:22 AM

    كنتاكي


    الله يعطيك العافيه حبيبتي000
  3. queen
    08-11-2009, 05:09 AM

    كنتاكي


    مشكورة يا إختي ع الوصفة الطيبة

    بالعافية والصحة ع قلبك وقلب أحبابك يا رب

    لا تحرمينا من جديدك

    ما شاء الله عليك أم علياء مبدعة
    دمتي لعين ترجيك يا رب
  4. ♥ أميرة الورد ♥
    08-11-2009, 10:15 AM

    كنتاكي


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة queen
    مشكورة يا إختي ع الوصفة الطيبة

    بالعافية والصحة ع قلبك وقلب أحبابك يا رب

    لا تحرمينا من جديدك

    ما شاء الله عليك أم علياء مبدعة
    دمتي لعين ترجيك يا رب


    مشكورة يالغاليه والله احرجتيني

    تحياتي لك