طريقة عمل المقلقل بالصور

طريقة عمل اكلات شعبية - مطبخ الاكلات الشعبية إرسال إلى Facebook ارسال الى تويتر
  1. دمعة جريحه
    05-09-2009, 08:55 PM

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    إليكم طريقة عمل المقلقل امل أن يحوز على استحسانكم:

    أولا / المقادير

    1 اللحمة مقطعة قطع صغيرة .

    2 بصل مقطع قطع صغير .

    3 طماطم مقطع قطع صغير .

    4 فلفل أخضر بارد مقطع .

    5 ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.


    طريقة عمل المقلقل بالصور

    ثانيا / طريقة العمل
    نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك
    ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه
    و يخرج مرق للحم

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب
    ويترك قليلا حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبدا
    و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة
    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور

    طريقة عمل المقلقل بالصور
  2. روح مشرقة
    06-09-2009, 04:12 AM

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    تسسسسلمين يا حلووه00
    ينقل للأنسب00
  3. صعبة المنال
    08-09-2009, 04:50 AM

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    تسلمي يا عسل
    الله يعطيك الف عافيه
  4. دمعة جريحه
    13-09-2009, 04:37 AM

    طريقة عمل المقلقل بالصور



    شكرا لمروركم على موضوعي
    وهذا شرف لي ووسام على صدري
  5. ]o[أتحآديه كول]o[
    14-09-2009, 01:38 AM

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    يعطيكي العافيه تسلم يدك

    تحياتي
  6. LoLo.ALshamary
    18-09-2009, 03:55 AM

    طريقة عمل المقلقل بالصور


    تسسسسلمين يا حلووه00