طريقة عمل المقلقل بالصور

طريقة عمل اكلات شعبية - مطبخ الاكلات الشعبية
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. دمعة جريحه
      05-09-2009, 07:55 PM

      طريقة عمل المقلقل بالصور

      طريقة عمل المقلقل بالصور


      إليكم طريقة عمل المقلقل امل أن يحوز على استحسانكم:

      أولا / المقادير

      1 اللحمة مقطعة قطع صغيرة .

      2 بصل مقطع قطع صغير .

      3 طماطم مقطع قطع صغير .

      4 فلفل أخضر بارد مقطع .

      5 ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.


      طريقة عمل المقلقل بالصور

      ثانيا / طريقة العمل
      نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك
      ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه

      طريقة عمل المقلقل بالصور

      ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه
      و يخرج مرق للحم

      طريقة عمل المقلقل بالصور

      نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب
      ويترك قليلا حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

      طريقة عمل المقلقل بالصور

      طريقة عمل المقلقل بالصور

      طريقة عمل المقلقل بالصور


      ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبدا
      و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة
      طريقة عمل المقلقل بالصور

      طريقة عمل المقلقل بالصور

      طريقة عمل المقلقل بالصور
    2. روح مشرقة
      06-09-2009, 03:12 AM

      طريقة عمل المقلقل بالصور


      تسسسسلمين يا حلووه00
      ينقل للأنسب00
    3. صعبة المنال
      08-09-2009, 03:50 AM

      طريقة عمل المقلقل بالصور


      تسلمي يا عسل
      الله يعطيك الف عافيه
    4. دمعة جريحه
      13-09-2009, 03:37 AM

      طريقة عمل المقلقل بالصور



      شكرا لمروركم على موضوعي
      وهذا شرف لي ووسام على صدري
    5. ]o[أتحآديه كول]o[
      14-09-2009, 12:38 AM

      طريقة عمل المقلقل بالصور


      يعطيكي العافيه تسلم يدك

      تحياتي
    6. LoLo.ALshamary
      18-09-2009, 02:55 AM

      طريقة عمل المقلقل بالصور


      تسسسسلمين يا حلووه00