12

بسكويت بالفستق الرمضاني

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. MARIOUMA
      01-09-2009, 06:09 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      المكونات:

      * 2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة? الطرية
      * 4½ أكواب أو 630 غ من الدقيق العادي
      * 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
      * ¾ كوب أو 150 غمن السكر الناعم
      * 4 من صفار البيض
      * 4 أكواب أو 400 غ من الفستق? المطحون
      * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى




      طريقة التحضير:

      تمزج الزبدة الطرية مع الدقيق باستخدام اليدين حتى يصبح المزيج متجانسا.

      تشكل حفرة في وسط المزيج الجاف وتضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض. تمزج كافة المكونات باستخدام الأصابع.

      تقرص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتى تصبح طرية.

      يمزج الفستق المطحون في وعاء مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج كالمعجون. ثم تدعك معجونة الفستق بتأن مع العجينة السابقة حتى تمتزج بها جيدا، وتغطى وتترك في البراد لمدة ½ ساعة.

      ترش العجينة بالدقيق وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمع وترق بتأن حتى تصبح سماكتها 3 ملم.

      تقطع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنيا خفيفا.

      ترفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرف لتبرد.

      ترش القطع بالسكر البودرة قبل التقديم.
      250*300 Second
    2. نبض قلبها
      01-09-2009, 06:36 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      يسلموووووووووو
    3. MARIOUMA
      01-09-2009, 07:41 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      TISLAMI
    4. تخفي غلآها
      01-09-2009, 07:45 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      يعطيك العافيه..
    5. MARIOUMA
      01-09-2009, 08:04 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      TISLAMI
    6. نهرالحب
      05-09-2009, 04:33 PM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      يعطيكي الله العافيه
    7. ريحانة الهدى
      05-09-2009, 04:35 PM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو
    8. كايدتهم
      06-09-2009, 07:53 PM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      يسلمووووووووووو
      روووووعة ننتظر جديدك
      .
      .
      .
      .
      .
      .
      &كايدتهم &
    9. MARIOUMA
      07-09-2009, 09:27 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      MERCI KTIR NAWARTOU
    10. صعبة المنال
      09-09-2009, 05:15 AM

      بسكويت بالفستق الرمضاني


      تسلمي يا عسل
      الله يعطيك الف عافيه .
    12