كيكه الموز

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. نهرالحب
      01-08-2009, 04:43 AM

      كيكه الموز

      كيكه الموز


      مقادير العجينة:



      ربع كوب من السكر

      100 غرام من المارجرين

      ربع كاس من الدقيق

      صفار بيضة واحدة

      مبروش حبة من الليمون الاخضر


      مقادير الحشوة:

      600 غرام من الموز المقطع الى شرائح دائرية الشكل

      علبتان من البودينج سريع التحضير بنكهة الموز

      ملعقة صغيرة من الفانيلا

      كاس من الحليب البارد


      طريقة التحضير:

      1- اخلطي السكر مع الدقيق ومبروش الليمون ومن ثم اضيفي البيضة والمارجرين واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
      2- ادهني صينية او قالبا للخبز بقليل من الزبدة وانثري فوق الزبدة قليلا من الدقيق كي لا تلتصق العجينة عند الخبز افردي العجينة في الصنية بشكل متساو من جميع الاطراف لتحصلي على قاعدة للكعكة.
      3- حمي الفرن ومن ثم اخبزي قاعدة الكعكة حتى تنضج او الى ان يصبح لونها ذهبيا.
      4- بعد ان تنضج القاعدة اتركيها جانبا حتى تبرد. 5- اخفقي البودينج مع الحليب حتى يتخثر ويتكاثف واصلي الخفق الى ان تحصلي على كريم.
      6- رتبي شرائح الموز فوق القاعدة المخبوزة ثم اسكبي خليط البودينج (الكريم ) ورتبي سطح الكعكة بواسطة سكين كي تحصلي على سطح كعكة أملس وجميل يمكن تزيين الكعكة بشرائح الموز المجففة .
      7- ادخلي الكعكة الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد وتماسك جيدا
      250*300 Second
  • فراشة الجنوب
    02-08-2009, 10:44 PM

    كيكه الموز


    يسلموووووووووووووو
  • LoLo.ALshamary
    02-08-2009, 10:47 PM

    كيكه الموز


    مشكوره على الموضوع
  • صعبة المنال
    03-08-2009, 01:24 AM

    كيكه الموز


    تسلمي ياعسل
    الله يعطيك العافيه
  • نهرالحب
    04-08-2009, 01:27 AM

    كيكه الموز


    مشكورين علي المرورالرائع