طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. صعبة المنال
    15-07-2009, 02:09 AM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي



    صباحكم , مساءكم } .. فل وياسمين




    المكونات :

    250 غ من السباغيتي
    2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
    1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من الباذنجان٬ مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
    350 غ من كبد الدجاج٬ المقطع إلى مكعبات
    250 غ من لحم البقر المفروم
    1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة ماجي
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة

    طريقة التحضير :

    تسلق المعكرونة في الماء المملح المغلي لمدة 10 دقائق وتبرد تحت الماء البارد ثم تصفى وتوضع جانبا.
    توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت جانبا وتحمى الكمية المتبقية في مقلاة. تقلى قطع الباذنجان من ثم كبد الدجاج ووضع جانبا على ورق المطبخ في طبق لامتصاص الزيت.
    تحمى ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في وعاء كبير ويقلى اللحم المفروم إلى أن يصبح لونه بنيا ذهبيا. يضاف مغلف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء ومعجون الطماطم ثم تغلى المكونات وتطهى على نار خفيفة مع التحريك من وقت لاخر لمدة 10 دقائق. يضاف الباذنجان المقلي وكبد الدجاج المقلي والمعكرونة المسلوقة وتحرك المكونات جيدا مع الصلصة ثم تسكب في صينية للفرن بشكل متساو.
    يرش الوجه بجبنة الموتزاريلا المبشورة.
    يطهى الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 5 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الجبنة ذهبيا.

    وبالعافيه على قلبوكم ..,!

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي
  2. روح مشرقة
    16-07-2009, 03:27 AM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    الله يعطيك العافيه صعوبه
    ننتظرجديدك عزيزتي
  3. ◊≈≈ الحلا كله ≈≈◊
    17-07-2009, 03:35 PM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    يسلمو
  4. Ẳ£๓ỉяέќħĭά
    20-07-2009, 06:40 AM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    يعطيك العافيه يالغلا ..
  5. الكحلاويه
    20-07-2009, 09:18 AM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    يعطيج العافيه
    ..:
  6. نهرالحب
    20-07-2009, 07:15 PM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    يسلمو الله يعطيكي الف عافيه
  7. حلا عتيبه
    27-07-2009, 09:45 PM

    طبق مكرونه سباكيتي بالكبده يم يمي


    يسلمووو الايادي