12

برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. اميرة بنت البحرين
      06-07-2006, 11:46 PM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      تحتاجي:


      - دجاجه منظفه ومقطعه على ذوقك اما نصفين او اربع او اكتر
      - 5 بصلات متوسطين الحجم مفطعين شرائح
      - كوب إلا ربع زبيب منقوع بماء دافئ الى حين استخدامه
      - 2 ونصف كوب رز بسمتي
      - 2 ملعقه اكل بزار
      - ملح
      - زعفران او ملون طعام اصفر او برتقالي
      - ورق غار-هيل-قرنفل-بصله صغيره(يوضعوا على الدجاج عند السلق)
      - فلفل احمر (اذا بتحبوها حره وممكن تتركوها على البزار بس)
      - زيت
      - مكسرات على ذوقك للتزين >>>>>>>>>>>>>اطيبببب


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      الطريقه:

      نسلق الدجاج ونضيف له ما ذكرت بعد ما تزيلي الرغوه اللي بتطلع منها.



      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      في هذ ا الوقت بتحطي زيت على النار وتضيفي البصل عليه

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      وتحركي وخليه على نار هاديه حتى يذبل البصل (مش يحترق) لازم تطرى البصله منبح .


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      بعدين نضيف عليهم الزبيب بعد ما صفيهم منيح من الماء.


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      نضع البزار والملح ونتركهم شوي على نار هاديه حتي يختلطو مع بعض نطفئ النار ونضعهم على جنب .


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      هلأ شوفي اذا الدجاج استوى شيليه حطيه بصينيه للفرن وصفي ماء السلق


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      اطبخي الرز بماء سلق الدجاج .

      نروح للدجاج على ما يستوي الرز ...جيبي صحن ضعي فيه شوي زيت مع ملعقه بزار ورشه ملح اخلطيهم منيح


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      وبالفرشاه ادهني قطع الدجاج بهذه الخلطه اوكييي ودخليها الفرن تتحمر.


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      خلص الرز..


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      جيبي طنجره اكبر شوي حطي طبقه رز ورشي عليه بعد ما تملسي سطحه بقليل من الزعفران المنقوع بقليل من الماء او الملون وضعيها بشكل عشوائي .


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة
      ضعي طبقه البصل والزبيب فوق الرز


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      واخيرا طبقه رز وكمان رشات زعفران او ملون


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      غطيها بورق المنيوم واتركيها على على نار هاديه جدا جدا .


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة
      على ما تحضري السلطه والطاوله وما تنسي تشوفي الدجاج احسن ما يحترق.


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      طبي الطنجره على طبق التقديم ووزعي الدجاج المحمر عليه وما تنسي المكسرات للتزين

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      تقدم مع السلطه اللذيذه من صنع ايديكي الحلوين
      وصحتين وعافيه
      250*300 Second
    2. ملوكه84
      07-07-2006, 01:36 AM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      امممممممممممممممم لذيذ تسلمين اختى
      ودي اكل بس المشكلة لازم احافظ على رشاقتي
    3. ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
      07-07-2006, 05:03 AM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      حلووووووووووووووووووه ا موره الكبسه بس مدري ماحب اشوف الدجاج ولا اطيق اناظر خشته

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة

      وت اثوي انا برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة
    4. اميرة بنت البحرين
      07-07-2006, 03:17 PM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      تسلمون على المرور
    5. جنان عبدالله
      07-07-2006, 04:16 PM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      احب البرياني وخصوصا اذا كانت البهارات حارة وعاشت الايادي وتسلمين عى طريقتك المميزة
    6. اميرة بنت البحرين
      07-07-2006, 10:48 PM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      مشكورة جنان على المرور
    7. أريج
      08-07-2006, 06:23 AM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      اميره

      شكله شئ

      تسلم يدك ياغاليه الله يعطيك العافيه
    8. اميرة بنت البحرين
      08-07-2006, 10:15 AM

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      الله يعطيج الف عافيه على المرور
    9. اميرة بنت البحرين
      04-05-2007, 11:03 AM

      رد : @[email protected] برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة @[email protected]

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      يعطيكم العافيه

      تحياتي
    10. القلب الوحيد
      04-05-2007, 07:48 PM

      رد : @[email protected] برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة @[email protected]

      برياني افغاني مجنناني بالصور خطوة خطوة


      اممممممممممممممممممممممممممممممممم

      والله اميرة شكلها حلوة كتيييييير

      ممكن اكل ؟؟؟ بس بشرط

      من ايديكى انتى !!!

      تسلم ايديكى اميرة بجد
    12