12

بيتيزا التونة اللذيذة ~~

طريقة عمل ساندويشات ومعجنات لذيذه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. queen
      12-06-2009, 07:41 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      : المقادير



      300 جرام دقيق للعجين
      100-150 جرام دقيق تحتاجهم عند التعامل مع العجين المخمر
      20 جرام خميرة طازجة
      أربعة 4 ملاعق زيت زيتون
      2/1 ملعقة بن سكر
      حبات طماطم معصورة 4
      كوب ماء دافئ
      2 علبة سمك تونة
      3 بصلات متوسطة الحجم
      فلفل ، ملح ، توابل ، زعتر ،
      ملعقتان زبدة حوالي 30 جرام
      زيتون بدون بذر حسب الرغبة
      فلفل مخلل حراق حسب الرغبة
      ورق فرن لتوضع علي العجينة حسب الرغبة فقط في الافران الكهرباء اما عند إستعمال أفران الغاز فلا يجب إستعمال الورق لخطر إشتعال النار فيه والتسبب في الخطر

      : طريقة الإعداد



      ينخل الدقيق في منخل ناعم ويضع ال 400 جم في وعاء كبير / سلطانية وعليه ال 40 جم خميرة مفتتة ومعها 2/1 ملعقة سكر و أربعة ملاعق ماء دافئ وتغطي الخميرة بقليل من الدقيق وتترك لمدة ربع أو نصف ساعة وحتي تتفاعل الخميرة
      يضاف زيت الزيتون و الماء الدافئ علي الدقيق لإتمام عمل العجينة وحتي تصبح في اليد متماسكة مع إستعمال بعض من الدقيق المتبقي إذا لزم الامر لبعض الدقيق
      تغطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة ويترك حتي تمام التخمر
      يقشر البصل ويقطع لقطع صغيرة جدا
      يخلط البصل بالتوابل والملح ويوضع علي سمك التونة حتي يتشبع بطعم التوابل والبصل
      يسخن الفرن حتي 220 مئوية درجة حرارة
      يوضع العجين الخامر علي صينية الفرن ويتم فرده باليد علي كل مساحة الصينية وتوضع الصينيه في الفرن لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق
      تخرج الصينية العجين من الفرن ويغلق الفرن مرة اخري حتي لا يفقد حرارته
      يضع ا لزبد علي العجين السخن ويوزع بشوكة مع الغرز المستمر لكي يتسرب الزبد للداخل
      يوزع عصير الطماطم علي العجين والزبد السا يح
      يوزع لحم السمك التونة علي الصينينة
      تضع الصينية مرة أخري بالمحتوي في الفرن لمدة 17-20 دقيقة
      قبل إخراج الصينية من الفرن بثلاث دقائق يفتح الفرن وتضع الفلفل المخلل والزيتون أو المشرم المنظف والمقطع لشرائح رقيقة إذا كانت هناك رغبة في هذا
      تخرج الصينية وتقطع البيتزا لقطع مناسبة لكل طبق من الاطباق

      وكل بالهناء والشفاء

      الصور

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~
      بيتيزا التونة اللذيذة ~~
      بيتيزا التونة اللذيذة ~~
      بيتيزا التونة اللذيذة ~~
      بيتيزا التونة اللذيذة ~~

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~
      بيتيزا التونة اللذيذة ~~

      إن شاء الله تعجبكم


      منقول
    2. نجودD
      12-06-2009, 09:27 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      شكلها روعه
    3. queen
      12-06-2009, 11:10 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      تسلمين
    4. روح مشرقة
      13-06-2009, 04:29 AM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      تسلمين حبيبتي على النقل الحلوووزيك
    5. صعبة المنال
      13-06-2009, 06:19 AM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      شكلها والله شهيه
      اكيد بجربها تغيير عن المعتادين عليه
      تسلمين يا احلى كوين
      ربي يمدك بالصحه والعافيه
      ماننحرم منك يارب .
    6. حلا عتيبه
      13-06-2009, 10:42 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      يسلموو الايادي
    7. queen
      27-06-2009, 06:38 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      الله يسلمك من كل شر يا رب

      حبيبتي جروحة شاكرة لك تواجدك يا قلبي

    8. queen
      27-06-2009, 06:40 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      مشكورة يا قلبي منولة

      خجلتني بكلامك الجميل

      فعلا نحتاج وصفات نخرج بها عن المألوف عندنا

      شاكرة لك تواجدك الأكثر من رائع
    9. queen
      27-06-2009, 06:42 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      ربي يسلمك من كل شر

      إختي حلا عتيبية ع التواجد الرائع
    10. jasmine
      01-07-2009, 10:13 PM

      بيتيزا التونة اللذيذة ~~


      روووووووووووووووووووووعة


      شكلها لذيذة

      يسلموووووووووووووووو
    12