مختوم اللحم بالطريقة الجاوية

MaLeK-3l -Ard

Well-known member
المقادير:

كيلو لحم مقطع الى مكعبات صغيرة متساوية.
2 بصل مقطع الى شرائح خفيفة.
2 طماطم مقطعة قطعا صغيرة.
3 حبات فلفل حار مقطع الى قطع صغيرة.
1/2ملعقة صغيرة بهارات جاوية (تلاقيها في بقالة الجا ويين).
1/2كاسة زيت.
ملعقة كبيرة زيت نارجين.
1/2 كاسة عصير حمر(تمر هندي).
3 كاسات ماء.
1/2ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة.

الطريقة:
1- اغسلي اللحمة ثم ضعيها في القدر وضعي عليها جميع المقادير وقلبيها واتركيها على نار هادئة ال أن يظهر سمنها.
2- توضع في الصحن المعد وتقدم.
وبالهناء والعافية





مع حبى ميرنا الفلسطينيه
:a::a:
 
كوين اختى الغاليه
عنجد دائما بتنورينى بمواضيعى يا قمر

شكرا الك ع مرورك الحلوو متلك
 
عودة
أعلى