مجموعة أطباق حلوة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. دمع الورد
      17-03-2009, 05:09 PM

      مجموعة أطباق حلوة

      مجموعة أطباق حلوة





      :: تشيز كيك الجبن البارد ::


      مجموعة أطباق حلوة










      - نطحن باكيت بسكوت شاي ونخلط معاه اصبع زبده سايحه و2 ملعقة قشطه ..
      2- نصف البسكوت في قاع اوراق البلاسيه في صينيه الكب كيك ..
      3- نخلط في الخلاط ::
      (( قشطه + 2 باكيت دريم ويب + فنجان حليب سايل + 4 ملاعق سكر + 8 حبات جبنة كيري ))


      4- نضيف كريمه التشيز على البسكوت وتغطى بقطعه من الاوريو وتترك بالثلاجه حتى تجمد ..


      _ ممكن عمل التشيز كيك قبل بيوم ..



      :: فطيره القرفه بالتوفي ::


      مجموعة أطباق حلوة










      العجينه المستخدمه ( عجينه العشر دقايق )


      1- تفرد العجينه بشرط ان لاتكون رقيقه جدا ..
      2- تمسح على وجه العجينه زبده سائحه ..
      3- ترش بالسكر البني والسكر الابيض وملعقه قرفه مطحونه ..
      4- تلف لفتين فقط وتقص ( نفس طريقه السينبون )..
      5- تدخل الفرن لتتحمر من تحت ثم من فوق ..
      6- تزين بخطوط الشيكولاته والتوفي وعين الجمل ..


      7- طريقه عمل التوفي (( نذوب كاس سكر وربع كاس ماء حتى يتغير لونه للاحمرار ..(( ننتبه لايحترق )
      ثم نضيف ملعقتين زبده وتحرك جيدا وثم نضيف علبه قشطه دافيه ( نحطها في ماء حار قبل نفتحها ) ،،
      وتحرك ثم تصب وهي ساخنه على الفطيره ))


      - ممكن الاحتفاظ بباقي التوفي بعلبه بالثلاجه وراح يكون سايل ويستخدم لاكثر من غرض ...


      :: حلى الكاسات ::


      مجموعة أطباق حلوة










      - يخلط (( 2 ظرف دريم ويب + ثلاثة أرباع الكأس حليب بودره )) بخلاط الكيك ثم اذا غلظ نضيف علبة قشطة ..
      2- نقسم الخليط الى 3 أقسام :
      - قسم نخلط معه ملعقتين شوكولاته بودرة ..
      - قسم نخلطه ظرف كريم كراميل ..
      - قسم نجعله سادة .
      3- نجهز الكاسات الصغيرة ونضع في قاع كل منها شريحة كيك سويس رول صغار (يقطع شرائح مستديرة)..
      4- نحضر القمع ويملا بالخليط الأصفر ثم يعصر على هيئة طبقات في كل كأس .
      5- نفعل مثل ذلك بالخليط البني ، ثم الأبيض بحيث تتشكل عندنا 3 طبقات .
      6- تجمل بالفستق أو الشوكولاته أو البسكويت الهش المكسر .
      7- يغرس في كل كأس ، عود شوكولاته ، وتقدم بعد تبريدها ..
      250*300 Second
    2. صمت الزمن
      17-03-2009, 06:16 PM

      مجموعة أطباق حلوة


      الله يعطيك العافية
      ياقمرررررررررر
    3. اميرة الشرق
      17-03-2009, 06:19 PM

      مجموعة أطباق حلوة


      مشكورة حبيبتي على الموضوع روعة
    4. عبير المدينه
      17-03-2009, 06:30 PM

      مجموعة أطباق حلوة


      مشكوره يالغلا

      وربي جنان

      يسلمو يا عسل ،،
    5. #*محبه للخيررررر*#
      18-03-2009, 09:16 AM

      مجموعة أطباق حلوة


      الله يعطيك العافية
      ياقمرررررررررر
    6. ملكه النعومه,,
      18-03-2009, 03:56 PM

      مجموعة أطباق حلوة


      الله يعطيك العافية
    7. ღرفيف الروحღ
      18-03-2009, 06:28 PM

      مجموعة أطباق حلوة


      يسلمو حيوية
      لك ودي
    8. queen
      18-03-2009, 09:06 PM

      مجموعة أطباق حلوة


      مجموعة أطباق حلوة

      مجموعة أطباق حلوة
    9. صعبة المنال
      20-03-2009, 12:59 AM

      مجموعة أطباق حلوة


      ماشاء الله وصفات حلى رائعه
      ان شاء الله اجربها
      يعطيك الف عافيه ياقمر
      تسلمين وبنكون دائما في انتظارك .