كيكة الطبقات

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. امل حياتي
      06-06-2006, 01:48 PM

      كيكة الطبقات

      كيكة الطبقات


      جايبة لكم اليوم معاي حلى واتمنى يعجبكم ( كيكة الطبقات )
      احس انها صعبة اشوي بس ماعليه حطو بالكم عدل وبتنجح
      المقادير
      علبة كيك بيتي كروكر أبيض
      بودرة كاكاو
      1 قشطة
      مربى
      مقدار من الشيرة
      شرائح اللوز او الفستق
      كرز

      الطريقة:

      1- نعمل خلطة الكيك (بيض وزيت وماء ودقيق الكيك) ثم نضيف لها علبة قشطة

      2- يقسم الخليط إلى قسمين في وعائين منفصلين أحدهما للخليط الأبيض والاخر يضاف له بودرة الكاكاو حتى يصبح لونه بني قاتم.

      3- تجهز صينية دائرية(ذات القاعدة المتحركة: يعني اللي تنفك جوانبها) ونسكب مقدار مغرفة ونصف في الصينية(بواسطة مغرفة الشوربة) من الخليط الأبيض وتدخل الفرن لمدة خمس دقائق

      4- تخرج من الفرن.. وتطفى النار السفلى وتشعل الشواية(الصينية الحين برة)

      5- يخلط مقدار متساوي من مربي الفراولة أو أي نوع من المربى مع الشيرة ويدهن به وجة الكيكه ثم يصب مقدار مغرفة ونصف من الخليط البني ويدخل الفرن لمدة خمس دقائق أو حتى يتحمر السطح (تكون النار العلوية فقط هي الموقد)

      6- تخرج وتدهن بالمربي ثم تصب مغرفة ونصف من الخليط الأبيض... وهكذا مرة أبيض ومرة بني مع الدهن بالمربى بين طبقة وأخرى..حتى ينتهي المقدار.. (واستخدام النار يكون من الأعلى فقط..ويجب ترك مسافة بين الصينية والشواية..يعني لاتحطونها فوق(

      بعد أن تبرد..نعمل الوجه

      المقادير:

      2 علبة كراميل( البودرة فقط)
      كأس ونص ماء + خمس ملاعق حليب بودرة
      نصف فنجان سكر
      خمس ملاعق بودرة كاكاو

      تخلط على النار ثم تصب فوق الكيكة وتترك حتى تبرد ثم تفك جوانب الكيكة ويؤخذ قليل من الحشو المتبقى ويدهن به جوانب الكيكة ثم ترص شرائح اللوز أو الفستق المجروش على الجوانب ويزين وجة الكيكة بحبات من الكرز الأحمر (المعلب)
      وبالعافية
      250*300 Second
    2. روح الورد
      06-06-2006, 03:26 PM

      كيكة الطبقات


      الله يعطيج العافيه اختي و تسلم ايدينج على الكيكه الحلوه و شكلها لذيذه ان شاء الله

      بجربها .

      تحياتي لج .
    3. SWEET ريماس
      06-06-2006, 03:29 PM

      كيكة الطبقات


      مشكووورة على الوصفة وشكل بيكوون طعمها يم يمي يجنن

      وربي يعطيج العافية
    4. ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
      07-06-2006, 09:42 AM

      كيكة الطبقات


      تسلمين يالغلا على هالكيكه اللذيذه

      انا شفت مره شكلها كان حلو ومرتب بس خساره ماذقتها
    5. الشمالي
      07-06-2006, 10:57 AM

      كيكة الطبقات


      وكيف ما يعجبنا


      ياربي انجح واسويها صح


      يسلموووو على الحلى ياحلا
    6. zanoob12
      13-02-2009, 08:22 PM

      كيكة الطبقات


      الله يعطيج العافيه اختي
    7. { سحر الورد ~*
      14-02-2009, 03:58 PM

      كيكة الطبقات


      كيكة الطبقات
    8. روح مشرقة
      15-02-2009, 08:45 AM

      كيكة الطبقات


      الله يسلم الايادي
      كيكة الطبقات
    9. صعبة المنال
      16-02-2009, 02:19 AM

      كيكة الطبقات


      يسلموووووو
    10. أجمل احساس
      19-02-2009, 04:28 AM

      كيكة الطبقات


      تسلم الايادي

      ثانكس