طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. ღرفيف الروحღ
    06-03-2009, 04:46 PM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    المقادير:

    ست ملاعق كبيرة زبدة

    علبة أناناس مقطع (حجم متوسط)

    3 ملاعق كبيرة زبيب أشقر

    12حبة بصل أخضر مقطع

    نصف كوب فستق كاشيو أبيض غير محمص

    ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة

    ربع ملعقة صغيرة فلفل حار

    2 كوب رز حبة طويلة بسمتي ينقع في الماء مدة ساعة

    ملعقة صغيرة ملح

    كوبان ونصف الكوب مرقة دجاج أو ماجي

    باقة كزبرة خضراء مقطعة



    طريقة التحضير:

    - نذوب ثلاث ملاعق من الزبدة في مقلى، ثم نضيف الأناناس، والزبيب ونقليهما حتى يصبح لونهما مائلا الى اللون

    البني، نضعهما على جنب.

    - نذوب بقية الزبدة في طنجرة كبيرة ونقلي البصل الأخضر حتى يصبح لونه ذهبيا، نضيف فستق الكاشيو ونقليه ونضعه

    جانبا، ثم نضيف الكزبرة المطحونة والفلفل الحر، نقلي لمدة أربع دقائق مع التحريك المستمر، ثم نضيف الرز والملح

    ونقليه لمدة خمس دقائق.

    - نضيف إليهما خليط الأناناس والزبيب، ثم نضيف الكزبرة الخضراء، ثم نضيف مرقة الدجاج ونتركها على النار، عندما

    يشرب الرز ماءه قليلا نخفف النار، ونغطيه ونتركه لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى يصبح الرز طريا ويتشرب كل السائل.

    يقدم فورا ويزين بالكزبرة الخضراء.

    صحتين !

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس

  2. روح مشرقة
    07-03-2009, 05:04 AM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    تسلم اللايادي الناعمة
    بأنتظار جديدك
    ينقل للأنسب
    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس
  3. ღرفيف الروحღ
    07-03-2009, 06:24 PM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    مشكورة أخت الجروح على مرورك الرائع
    بس وينها بقية الردود
    ولا ما عجبهم هذا الطبق ؟؟
  4. queen
    07-03-2009, 10:41 PM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    ما شاء الله تبارك الرحمن
    شكلها رووووووعة
    أكيد طعمها لذيذ بجربها
    يعطيك ربي الصحة والعافية
    ولاتحرمينا جديدك القادم
    تسلمين دمتي بحفظ الله ورعايته

  5. ღرفيف الروحღ
    08-03-2009, 04:06 PM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    شكرا حبيبتي queen على مرورك الطيب
    دمت بود
  6. صعبة المنال
    10-03-2009, 04:07 AM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    وصفه غريبه بس شكلها لذيذه
    الله يعطيك الف عافيه ياقمر
    تسلمين يالغلا وان شاء الله اجربه
    في انتظارك دوما معنا
  7. ღرفيف الروحღ
    10-03-2009, 06:58 PM

    طبق الأرز بالفستق و الكاشيو و الأناناس


    شكرا إختي صعبة المنال على ردك
    نورتي..
    و إذا جربتيها و طلعت معك خبريني
    ودي