شرائح البطاطا او الباذنجان

روح الورد

Active member
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يايبه لكم اليوم اكله سريعه و لذيذه و اهي اقروها و بتعرفون شنو اهي :

** المقادير :
===============

2 - بطاطس كبيرة الحجم أو باذنجان .

1- كوب طحين حمص (( نخي )) .

2/1 كوب طحين (( الابيض العادي )) .

ملعقه صغيره ملح .

ملعقه صغيره بيكنج باودر .

4/1و1 كوب ماء .

2/1 ملعقه صغيره كاري .

زيت للقلي .


** الطريقه :
===============

1- تقطع البطاطس او الباذنجان شرائح رقيقة جدا و ثم تترك في ماء مملح .

2- يخلط طحين الحمص مع الطحين و الملح و البيكنج باودر و

الكاري .

3- يعجن جيدا بالماء ثم يغطى الخليط بكيس نايلون و يترك لمدة

نصف ساعه .

4- تغمس كل شريحه في الخليط السابق ثم تقلي في زيت غزير

حار حتى تحمر .

و بالهنا و الشفا على قلوبكم .
 
تسلمين

والله جد شكله طعمها جنان

ان شالله لما أفضى

أسويها لهم ان شالله

ومشكوووره ع الجهد يالغاليه

بانتضار جديدك :16 (8):
 
الله يسلمج اختي العزيزه و ان شاء الله تسوينها و بالعافيه حبيبتي و يسلمووووو

على المرور الجميل .

تحياتي لج .
 
عودة
أعلى