12

اصابع توكس

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. سعوديه ومايهزني مخلوق
      30-01-2009, 03:01 PM

      اصابع توكس

      اصابع توكس


      أصابع التويكس على طريقة منال العالم من مطبخي




      \
      \
      \

      ها عاجبكم
      \

      \

      \

      تبون الطريقه

      \

      \
      ماتغلى عليكم

      تفضلوا:


      المقادير
      عجينة البسكويت

      2ك دقيق
      3\4 سكر بودره
      1\4 م باكينج باودره
      10 م زبدة برده
      رشة ملح

      التوفي

      1\2 1 كأس سكر ناعم الحبيبات + 1\2 ك كريمه سائله أنا أستخدمت قشطة الخفق + 1 م ك زبده (كان مكتوب عسل في المقادير بس هي ما أضافت عسل)

      الوجه: شوكولاته خام أنا أضفت شوكولاته خام بيضاء من عندي حتى مايصير لون الشوكولاته غامق كثير

      الطريقة
      أول شي نشغل الخلاط على الدقيق والسكر لوحدهم وبعدين البيكنغ بودر والملح


      وبعدها نضيف الزبدة والبيضة


      إلى أن تصبح العجينه مثل كذا

      وبعده نأخذ صينه حجمه وسط وندهن بورق الزبدة


      وبعدها نفرد العجينة بالأصابع في الصينية ونخرمها بالشوكة


      وبعدها نقطعها مثل الأصابع قبل أدخلها الفرن لابد تتذكراني طريقة التقطيع


      ندخلها الفرن على درجة 190 لمدة 15 دقيقه وبعد ما نخرجها نتركها تبرد تماما

      بعدها نعمل التوفي :
      وهي نأخذ السكر ونضعها بالقدر ونضعها على النار إلى أن يتحمر ويصبح لونها مثل العسل بعده نضيف لها الكريمه السائله والزبدة ونتركها يغلى قليلا


      وبعدها نصبها على طبقة البسكويت


      وندخلها الثلاجه ليبرد
      وبعد مايبرد لأن تتذكرون طريقة التقطيع قطعوا نفس طريقه الي قطعتوا من قبل



      يصبح مثل هالشكل


      بعده نأخذ الشوكولاته ونذوبها بالمكرويف
      ولابد من أن نجهر شبكة لنضع فيها الأصابع لكي ينزل الشوكولاته وبصراحه هالشوكولاته بتجمد بسرعه من هالبرد




      ونبدأ بأخذ القطع وتغميسها بالشوكولاته وأنتبهوا من التوفي إلى أن ينزل على الشوكولاته ويخرب الشكل



      وبعد أن تجمد الشوكولاته نبدأ بترتيبها
      وهذا هي النتيجه








      ولزم تجهزون القهوه لأنه حلى مره
      والي عندها أطفالهم راح يحبوان كثيرر

      وأتمنى أن ينال على أعجابكم


      منقووول
      250*300 Second
    2. ღرفيف الروحღ
      30-01-2009, 04:01 PM

      اصابع توكس


      الله يعطيك ألف عافية يا عسل
    3. عسولة بغداد
      30-01-2009, 04:21 PM

      اصابع توكس


      يعطيكي العافية يا الغلا
    4. روح مشرقة
      02-02-2009, 04:13 AM

      اصابع توكس


      اصابع توكس
    5. سعوديه ومايهزني مخلوق
      02-02-2009, 10:07 PM

      اصابع توكس


      مشكورررررررررررين ع مرورك
    6. اميرة الشرق
      02-02-2009, 10:42 PM

      اصابع توكس


      صراحة مرة حلو وان شاء الله اجربه
    7. صعبة المنال
      03-02-2009, 04:19 AM

      اصابع توكس


      يسلموووووو ياقمر
      الله يعطيك الف عافيه
      ان شاء الله اجربها
      في انتظارك بكل جديد .
    8. عاشقة الإبداع
      03-02-2009, 12:38 PM

      اصابع توكس


      الله يعطيك ألف عافية يا عسل
    9. روابي الحب
      03-02-2009, 02:01 PM

      اصابع توكس


      مشكورة غلاتي الحلى احلا من ايديك,,

      عوافيك ع مجهودك الحلو سلمت الايادي,,

      ... تحياتي شكري لك...
    10. queen
      03-02-2009, 06:58 PM

      اصابع توكس


      اصابع توكس

      يعطيك العافية وفي إنتظار جديدك
    12