بقلاوه بحرينية

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. بنت ديرة
      18-01-2009, 03:14 PM

      بقلاوه بحرينية

      بقلاوه بحرينية


      بسم الله الرحمن الرحيم
      سلام عليكم ورحمة الله و بركاته

      المقادير
      4 كوب دقيق
      ¾ كوب زبدة طرية
      1ملعقة صغيرة زعفران
      ڨانيليا
      ¾ كوب حليب
      4 صفار بيض
      الحشو
      2 كوب لوز بودرة
      1 كوب سكر
      1ملعقة كبيرة هيل
      ¼ كوب ماء ورد
      الطريقة
      - في العجان يخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يضاف الزعفران المطحون والڨانيليا .
      - يضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج .
      - ترش الطاولة بقليل من الدقيق ثم يفرد العجين بسماكة رفيعة وتقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة.
      - لعمل الحشوة ، تخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس العجين ثم تترك لتتشرب جميع المكونات.
      - تحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتغلق وتلف أطراف العجينة.
      - تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج .
      - توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران.
      ملحوظة
      - يمكن فرد العجينة بشكل مستطيلات تدهن بالزيت وتوضع فوق بعضها وتحشي ( لوز مطحون والحبهان والسكر البودرة ) ، وتخبز لمدة 15 – 20 دقيقة وتسقي بالقطر الساخن وهي ساخنة.
      250*300 Second
    2. حوراء العبدالله
      18-01-2009, 03:51 PM

      بقلاوه بحرينية


      عافيات ,,

      سلمت يداك ...
    3. روح مشرقة
      19-01-2009, 03:52 AM

      بقلاوه بحرينية


      بقلاوه بحرينية
    4. أنثى الخيال
      19-01-2009, 06:33 AM

      بقلاوه بحرينية


      بقلاوه بحرينية
    5. أسرار غامضه
      19-01-2009, 07:11 AM

      بقلاوه بحرينية


      مشكوووووووووووووره تسلم ايدك
    6. queen
      19-01-2009, 08:37 AM

      بقلاوه بحرينية


      تسلم إيدك ويعطيك العافية
      شكلها لذيذ بجربها إن شاء الله
    7. صعبة المنال
      19-01-2009, 09:29 AM

      بقلاوه بحرينية


      يسلمووووووو ياقمر
      يعطيك الف عافيه
      في انتظارك بكل جديد .