أقراص البطاطا واللحم المغلفة

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. ملكة الطيبه
      14-01-2009, 03:53 PM

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      أقراص البطاطا واللحم المغلفة






      المكونات

      3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا
      2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
      1 حبة أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرما ناعما
      250 غ من لحم البقر المفروم
      ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
      ½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
      لخلطة التغليف:
      2 من البيض٬ مخفوقتان بخفة
      1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
      2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
      طريقة التحضير


      تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تبرد تحت الماء البارد، وتقشر وتهرس.

      يحمى الزيت في المقلاة ويذبل الجزر المفروم لمدة دقيقتين، ثم يضاف اللحم ويطهى لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بني اللون.

      يضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتخلط المكونات جيدا ثم تتبل مع جوزة الطيب والحبق المجفف. يقسم المزيج إلى أقسام متساوية ويقرص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.

      يغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلف أسرار خلطة البروست ماجي.

      يحمى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئوية ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكد من حرارة الزيت.

      تقلى أقراص البطاطا لمدة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنية ذهبية.

      تقدم ساخنة.
    2. queen
      15-01-2009, 07:43 PM

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      يسلمووووووووووووو
      يعطيك العافية وفي إنتظار جديدك
    3. دمعة شموخ
      15-01-2009, 07:50 PM

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      يسلموووووووووووو
      بجربه <<<على أنه يحتوي على سعرات حراريه كثيره
    4. & بنـوتـه نعـومـه &
      16-01-2009, 11:14 AM

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      يعطيك العافيه غناتي
    5. روح مشرقة
      16-01-2009, 09:16 PM

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      أقراص البطاطا واللحم المغلفة

      ينقل للأنسب
    6. صعبة المنال
      17-01-2009, 08:53 AM

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      يسلمووووو ياعسل
      وصفه شهيه ان شاء الله اجربها
      يعطيك الف عافيه
      دمتي متألقه .
    7. احببته ولم يحبني يوم
      20-01-2012, 09:46 PM

      رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      يعطيك الف عافيه
    8. ᵽ¡ҋʞ ║•
      02-03-2012, 12:20 AM

      رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة



      يممي ~
      يعطيك الف عافيةة ع الطبق الطيب ~
      دمتي بخير :) ~
    9. شيخة قلبه
      08-03-2012, 03:36 AM

      رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة




      رووعة

      عوافي ياحلوة
    10. Merve
      17-01-2013, 08:15 PM

      رد: أقراص البطاطا واللحم المغلفة

      أقراص البطاطا واللحم المغلفة


      يمي يمي يعطيك الف عافية ^·^